1 - 20 of 30
東京都目黒区に店を構える「八雲うえず」さんに伺いました。
場所は東急東横線「都立大学駅」から徒歩4分程のところにある建物の1階にありました。
夜なので、照明でお店が分かりましたが昼間であれば通り過...
八雲うえず ⭐️ @yakumo_uezu
店主#上江洲直樹 氏がその時その時の旬な食材と丁寧に向き合い決して派手さはないが、一品一品うんうん美味しいと思わせてくれる素敵なお店でした♪♪♪
こ...
目黒の閑静な住宅街にあるカウンターのみの割烹。店主の上江州さんは、老舗料亭 菊乃井 東京店で料理長まで歴任された方。
お店のエントランスがモダンでかっこいい。中は、檜カウンターとモダンな内装が、温か...
【おすすめポイント】
⚪︎菊乃井東京料理長だった上江洲氏が店主を務める京懐石
⚪︎かしこまりすぎず、カジュアルすぎないが、料理は本格派
⚪︎2021年開店、ミシュラン一つ星
【食評】
ミ...
和食が食べたくなり、こちらへ伺いました。まずは記録のため、簡単に記載しておきます。
すずき アスパラの炊き込みご飯 アサリが大きい 常陸牛
いか、金目鯛、賀茂なすとじゅんさい、喜界島の胡麻、
美...
菊乃井がベースも、上手く差別化❗️意外とこの味を出す日本料理店はない(*´ェ`*)✨✨安くて、美味しい、2023年新ミシュラン掲載店⑯
ミシュラン☆獲得日本料理店
2023/2
日本料理『八雲うえず』✨✨
先日「2023年度版ミシュラン」で☆を獲得店した話題のお店だ。上江洲直樹大将は赤坂菊乃井出身で立ち上げから16年にわたり...
都立大学駅近くに2021年2月にオープンした和食屋さん。
ミシュランガイド東京2023で1ツ星を獲られ、知った次第です。
上江洲氏は、菊乃井東京店の立ち上げから16年に渡り村田吉弘に師事し、2...
这篇评价来自博客?
一日一組か二組のみの一回転制。都立大学で上質な和食をいただけるお店
【IKKO'S FILMS】YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/user/IkkoShinagawa
Instagram
https://www.ins...
都立大にいいお店ができたよ、と聞いて早速訪問。
出産をしたので、久しぶりの外食にドキドキを隠せず。たくさん食べたいので、産後のコルセットを外して出掛けしたのは主人には内緒。笑
勝手言って夜のコース...
◆2021.6.17(木)夕餉
◆ご予約 1ヶ月前にお電話にて
◆お料理:お任せ¥14,500(税サ込み)
ジンジャエール¥600×2
烏龍茶¥600
お飲み物含むお会計¥16,30...
八雲うえず
都立大学にある和食のお店。
友人にお誘いいただき訪問。
この日は緊急事態宣言中でしたのでノンアルで汗
小田原の方に親しいシェフがいるとのことでそちらの漁港の方から魚介を...
店名 |
Yakumo Uezu
|
---|---|
类型 | 日本料理 |
预约・查询 |
03-5726-9359 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
東京都目黒区八雲1-3-9 |
交通方式 |
東急東横線都立大学駅より徒歩3分 距離都立大学 227 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
JPY 15,000~JPY 19,999 JPY 15,000~JPY 19,999 |
预算(评价总数) |
JPY 15,000~JPY 19,999
|
付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
服务费收费 |
サービス料10% |
座位数 |
9 Seats ( カウンター9席(貸切10席まで)) |
---|---|
最大宴席可容纳人数 | 10人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
---|---|
料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
・貸切にてお子様連れでご利用いただけます。ご予約時にご相談ください。 |
网站 | |
开店日 |
2021.2.1 |
とてもおいしいご飯でした。
優しい味で、和食としてとても素晴らしい良い出来だと思いました。沖縄出身ではあるが、京都で修行をされた大将の方がやられているのですが、京都の薄味と言うよりは少し東京に寄せた...