官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
在线预订
关闭
人気店、予約必至かも
カルボナーラ! 小さいけどさすが専門店
お医者にいくのに自由が丘まで出てきたからには何もなして帰るのはモッタイナイとカルボナーラを食べんとして食べログに相談してみだら、なんとカルボナーラ専門店があるでは有りませんか! 流石東京、さすが自由が丘、でナビを見ると駅近く。北口と言う小さな改札を抜けて右に折れて確かにすぐ。しかし2階から突き出た看板の大きさに反し入口は狭い。流石トウキョウ、自由が丘、
更に狭い階段を上がると和風のくぐり戸? 中に入ってみればちゃんとしたお店で一安心。お昼を過ぎた平日のせいか先客は1名。
迷わずローマ風とやらのカルボナーラのAランチをお願いし、白ワインも。診察の前に酒を飲むとは不謹慎と思いつつ、まあワイングラス1杯と言い訳です。
目の前でサラダが準備されつつパスタが茹で上がっていきます。サラダを食べ終わったころ、そのパスタも茹で上がり、大振りなベーコンも火が通り、生卵が2個も割られて愈々、、凝った皿に載せられたスパゲテイにチーズが降すり下ろされてサアと思ったらそれは先客の品でした。アレーでえす。まあ余りに早かった訳で、2回戦というかもう一度、今度は私のためのプロセスを最初からジックリ拝見できました。大きな豚肉は自家製の燻製だそうです。
スパゲテイは生麺、湯で方は我が家と違って最初ジックリ茹で、最後に沸騰させてました。お尋ねすると、麺をアルデンテにするなら最初から沸騰させてもいいけど、生麵に良く水分を通すにはこの方がよいとか、確かに持っちりでアルデンテとは違った旨さがありました。
このお値段でこれは流石に専門店というところです。
店名 |
Jiyuugaokachizu Tei
|
---|---|
类型 | 意大利料理、法式小酒馆、洋酒吧 |
预约・查询 |
050-5595-7840 |
预约可/不可 |
可预订
※取消客人原因时,请务必按照取消规定支付费用。 |
地址 |
東京都目黒区自由が丘1-12-6 センタービル 2F |
交通方式 |
从自由之丘站北口徒步30秒 距離自由丘 97 米 |
营业时间 |
|
预算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥5,000~¥5,999¥3,000~¥3,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1021001060848 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
仅晚餐收费 500 日元 *套餐含费用 |
座位数 |
10 Seats ( 只有吧台座位) |
---|---|
个人包厢 |
不可能 只有吧台座位 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 2020年4月开始全面禁烟。 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
---|---|
料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
关于儿童 |
*原则上未成年人不得入店。 [如果您预订初中生以上的套餐我们会与您协商。] *午餐时间不允许学龄前儿童入场。即使是孩子也可以订购一份。我们不允许婴儿或婴儿车入住。 |
网站 | |
开店日 |
2018.7.7 |
电话号码 |
03-6459-5081 |
备注 |
*如果您通过我们的网站预订,您将获得一份免费奶酪+ 1种套餐菜! !请从我们的主页进行预订!在繁忙时段,我们将午餐时间限制为 1 小时,晚餐时间限制为 2 小时。请注意。 |
再びお医者さん通いをいいことに再訪、今度は12時ちょい前で、丁度4人さんが入店した後、席があるかなと覗くと、幸いOK! しかし私の後に予約客2名にお一人さん1名で満席。間一髪でありました。予約があったせいか、この日は先日と違うシェフ2名。一人でも狭そうなところで二人の息の合った作業はある意味見ものです。
今回もローマ風カルボナーラ。生麺でモッチリ。チーズも程よく、イベリコ豚がタップリ。
しかし、
2度目なのであれこれ見えたせいか、狭いせいか潔癖症の方には少し気になるところもあるかもしれません。