餐厅信息
细节
| 店名 |
L'ORANGERIE
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|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询 |
03-6421-2700 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
【ご予約の変更ならびにキャンセルポリシーについて】 |
| 地址 |
東京都目黒区自由が丘2-11-7 ラトゥールキャンデラ 8F |
| 交通方式 |
从东急东横线·大井町线自由之丘站徒步2分钟 距離自由丘 73 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9013201019163 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
※基本上中学生以上的孩子才可以进店。 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.10.17 |
| 备注 |
自由が丘駅からすぐ。8階に佇むフランス料理店。
自由が丘マダムからも人気で手頃な価格で予約が先まで埋まってる自由が丘｢B｣の姉妹店になります。
「オランジュリ（L'ORANGERIE）は自由が丘｢B｣の高級版。テーブルクロスが敷かれ、見渡し・雰囲気もよい。ちゃんと差別化しています。
プレートがエルメス･･･。
エルメスの食器は新作プレートが続々登場するため、定番でも古さも感じます。三越前のスペイン料理acaもそう^^;
ティファニーやエルメスの食器を使うお店は映え系・ハズレが多いので勿体ない。
デセールを除いて、甘さ、塩、焼き方がどれも振り切りながら綺麗な盛り付けでした。
○アミューズ3種類
ベーコン入りのグジェール
ブータンノワールとリンゴジャム
鯖とジャガイモのタルトレット
見た目から綺麗！銀座の某店よりすごい。
〇カリフラワーキャビア 毛ガニ コンソメジュレ
クミンの香りがするカリフラワーのムース。クミンがどうしても勝つので、なくてもよかったです。
〇鰹 ビーツ トマトエスプーマ 下にトマト
甘みが足りなく、想像の範囲内でした。
〇白子ムニエル
船上腹開きなどの鮮度の良い白子を食べたことがある故、白子のクオリティが若干悪い。
お米パスタ 魚のジュクリームソース
気持ち塩つよめ
〇クロムツ
もう少し塩が控えめがいい。端は焼きすぎてて。
ベルモットソースも甘め。
〇蝦夷鹿
火入れが強く、パサッとしてて噛むのがつらかったです。ソースポワブラードは甘さを押し出しており、もう少し甘さ控えめでもよかった。
ガルニは牛蒡と根セロリ。トリュフはなくてもよかったです。
○いちじく葉っぱアイス フロマージュブラン
○とんか豆アイス栗 エスプーマ
パティシエはいないと思います。
デセールが兎に角美味しい！全てが吹っ飛んだ笑
盛り付けはもちろん、適度な甘さと上品さ。
デセールが最高の盛り上がりになりました。