餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Kokoro
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、台湾拌面、油面/拌面 |
|
03-6459-5457 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都目黒区自由が丘1-13-10 山田ビル 1F |
| 交通方式 |
东急东横线·东急大井町线自由之丘站步行3分钟 距離自由丘 148 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.12.17 |
| 餐厅公关 |
自由之丘站附近的正宗味道就在这里!!*可外带!
我们推出了“Kokoro no Takeout”，您可以在家中享用精致的台湾拌面。请放心使用！ ---我台湾拌面一家餐厅接受培训，每天都用心去吃每一碗Mazesoba，目标是让全世界的人都能吃到它。亲手制作，享受原汁原味的原汁原味！ ■期间限定■ 浓郁担担面900日元 |
いろんな味のラーメン店がしのぎを削る自由が丘で、ちょっと変わった汁なしまぜそばを味わおうと初めて訪店。
カウンター７席のみだが、平日の正午ではあったがスムースに席に着くことが出来た。
入り口左側の食券機で、初めての今回はまず基本からということで「台湾まぜそば(850円(税込))」をチョイスした。食券をカウンター内のお兄さんに手渡すと、「にんにくは入れますか？」と訊かれたので“少なめ”でお願いした。
席に着いて出来上がりまでを眺めると、太めのやや褐色のうどんの様な麺をちょっと時間をかけて茹でる。丼にタレを入れたところへまず茹で上がった麺を投入し、しっかりと混ぜた。その上に細かく刻んだ海苔、ネギ、ニラを囲むようにトッピング、中央に醤油・ラー油ベースの肉味噌(？)を、更にその上に卵黄を乗せ、魚粉、おろしニンニクを添えて供された。普通のラーメンよりちょっと時間がかかった。
供されたまぜそばは、まず箸とレンゲでよく混ぜた上で口に運ぶ。期待した通り、コッテリとした味わい。太い麺はコシがあって食べごたえ十分。ラー油ベースの肉味噌が効いていて、ラー油の辛さがお好みの人には美味しいと思うが、辛さがやや苦手の私には食べた後に口の中にラー油の辛さが残るのはちょっと残念であった。ボリュームは見た目よりもコッテリと濃いめの太麺ということもあり、私にはちょうど良かった。若い方は麺を食べ終わった後のタレにご飯を入れる“追い飯”もあるようだが、私は麺で十分であった。
今日も美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。