餐厅信息
细节
| 店名 |
Dazzu Ramen Yumenidetekita Chuuka Soba
|
|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
03-6685-8838 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都目黒区自由が丘3-7-1 |
| 交通方式 |
距離自由丘 346 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 开店日 |
2022.7.4 |
さぁ本日は平日の有給休暇を活用しラーメンDAYに繰り出します。
平日しか行くことのできないお店。
そう自由が丘のDadsRamenさん。
以前はラーメン堀川さんがあった跡地に居抜きでチャレンジされています。
2度堀川さんには伺いました。
懐かしい。
GWの谷間の平日雨だけあって並び一名。
すぐに店内へ。
店主奥さまでしょうか。素晴らしい接客でお出迎え。券売機の前で迷っているとお声がけいただきます。やはり今や接客も味と同じくらい重要だと認識。
本日は連食予定のため
夢かけ1,200円を。
夢に出てきた中華そばが醤油で具材入り。
夢かけは醤油のかけバージョン。
だしにぼがいわゆる塩。とのこと。
ご丁寧な説明ありがとうございます。
お水は美味しいルイボス茶がありがたい。
すぐに着丼です。
店主さんは食べ終わったお一人お一人にお声がけ。
さぁお味はいかに。
⚫︎ビジュアル
具なしとはいえ海苔、玉ねぎが散らされており
実にキレイ。そして見るからに麺がプリプリ。
中華そば伊藤さんと同じ麺とのこと。
王子神谷から歩いて伺ったことがありますが
こちらの方がパツ目に見えます。
⚫︎スープ
いやーすごい。丁寧な煮干。
出汁感が半端ない。
濃厚ドロドロではありませんが濃密です。
ビター感は抑えられており濃密とすっきりが実現。
⚫︎麺
やはりパツ目のストレート。
弾力もあるスープに合う麺です。
自由が丘もラーメンが活性化してきて嬉しく思います。
次回は具の入ったをいただきます。
ご馳走様でした。