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餐厅信息
细节
| 店名 |
TSUBAKIYA Jiyugaoka（TSUBAKIYA Jiyugaoka）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、蛋糕 |
| 预约・查询 |
050-5592-7533 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区自由が丘2-15-4 JIYUGAOKA de aone 1F |
| 交通方式 |
东急东横线、大井町线“自由之丘站”正面口步行2分钟 距離自由丘 194 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6010401083455 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
59 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 有商业设施停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 料理 |
提供英文菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.10.20 |
| 电话号码 |
03-6421-1140 |
自由が丘に久々の大型ショッピング店舗のオープンということで、オープン翌日の土曜の午後に行ってみました。
デュアオーネ全体も、地下のピーコックもすごく混んでいましたが、椿屋さんは８割がたお席は埋まっていたものの、無事入店できました。
カウンターもありますし、席数はけっこうあります。
内装は、椿のステンドグラスや、桐の板（？）に描いた四季折々の花々など自然モチーフをちりばめた品の良い和風な感じです。
白いエプロンのクラッシックな制服のウェイトレスさんもメイドさんみたいでかわいい。
制服のワンピースの色が４色だかあるらしいですが、自由が丘店は黒（光の加減でひょっとしたら紺？）です。
メニューは和風の抹茶のあんみつ系みたいなものもありますが、今回の椿屋珈琲自由が丘さんの目玉は、昔の”名店の味”（見た目からして、おそらく銀座マキシムのナポレオンパイ）を復活させたストロベリーミルフィーユということで、それを目当てに行きました。
思えば自分のスイーツ趣味（？）の遍歴は、昔々、まだ銀座でマキシムのナポレオンパイを売る路面店があった頃（マキシムの地下のレストランとは別に、レストランのデザートとして好評だったナポレオンパイの販売だけに特化した、間口の小さいお店が銀座の大通りの地上にあったと記憶しています）、初めてナポレオンパイのアントルメサイズを１個まるごと買ったのが始まりと言ってよく、それが時を経て、椿屋さんの熟練のパティシエさんによって復刻された、となれば、これは行かないわけにはいきません。
（苺ミルフィーユ自体がオーソドックスなもので、アンリさんとか、他のお店が同様のものを出していらっしゃるのはいくつか存じ上げていますが、またそれとこれとは別ということで。）
セットはコーヒー、紅茶とミルフィーユで２２００円（税抜き）、違うものをドリンクでオーダーする場合は差額を追加、ということで、コーヒー・紅茶のほうが絶対ミルフィーユには合うはずなのですが、夕方になる頃だったのでカフェインを避けてチェリーキスだったか、チェリーとアーモンドフレーバーの赤いハーブティーと、苺のミルフィーユにしました。
ロイヤルコペンハーゲンの白と紺のポットとカップ＆ソーサーで、赤い椿の刺繍の入った緑のティーコゼーと一緒にハーブティーが出てきます。
ティーコゼーが単独で出てくると、謎の中国人の帽子みたいでかわいく、意味なく頭にかぶりたくなります（笑）。
しばらくしてストロベリーミルフィーユが登場。しかし、これはどうしても横に倒した状態で出てきちゃいますよね（笑）。
カスタードクリームの黄色がこっくりしておいしそう。苺の赤にクリームの白、惜しげもなくまぶされたスライスアーモンドも香ばしい香り。色と香りのハーモニーの傑作のひとつですよね苺ミルフィーユって。あ～、昔、銀座から一人で買って帰ったナポレオンパイも確かにこんな感じだったな～、と家族といただいた遠い記憶を思い出しました。
毎回こういうミルフィーユはどうやって食べるのか迷うのですが、とりあえず横倒しのままザクザクフォークで崩してクリームと絡めていただきます。
見てると若いカップルさんとかも苺ミルフィーユセット頼んでいて、バラバラになるのにデートの時には難易度高いチョイスだよな～、焼き肉以上に関係が深まらないと二人では食べられないよな～・・とつい見てしまいます（笑）。
食べ方はともかく、実際食べるとカスタードが濃くて、パイやアーモンドのサクサクの香ばしさと、苺のさわやかな酸味と相まっておいしい。
酸味のあるチェリーのハーブティーはどうかなと思ったのですが、ミルフィーユにアーモンドが使われているので、お茶のアーモンド風味（杏仁風味みたいな感じ）とも合うようで、さっぱりしてよかったです。
苺ミルフィーユはテイクアウトもイートインも１２時からなんですよね、個人的には１０時のオープン時、遅くても１１時くらいからあると、午後のカフェインが苦手な自分でもコーヒー紅茶と合わせやすいんだけどなと思いました。（でもデカフェのコーヒーもメニューにあります。）
次回は早めにお昼くらいに行って、紅茶かデカフェコーヒーと合わせようと思います。
椿屋は喫茶店だから喫煙OKかと思うおじさんも入ってきてしまうようで、ウェイトレスさんに聞いてダメ出しされてるお父さんもいましたので、タバコ吸われる方はしばしのご忍耐を。
レジのところに焼き菓子やコーヒーのパックも売られていて、お会計の時にいかがですか～？と勧められます。
久しぶりに自由が丘から昔の銀座にタイムワープさせていただきました。今度はアントルメで買って帰りたいです（ホールだと5480円ですね、昔銀座で買った頃よりは１台のお値段は安いような気がしました）。でも自宅だと、きれいにミルフィーユを切るのがまた難しいかもですね。
板に描かれた内装の花の絵をよく見てみたいのと、チョコケーキやマスカットのショートケーキもおいしそうでしたので、また行きますね。