官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Pizzeria Parentesi（Pizzeria Parentesi）
|
|---|---|
| 类型 | 披萨、意大利面、义大利面 |
| 预约・查询 |
050-5869-6010 |
| 预约可/不可 |
可预订
○御予約時間を15分過ぎてしまって、ご連絡が無い場合や電話対応ができない場合は、そのままキャンセル扱いにさせて頂く可能性が御座いますのでお気をつけて下さい。 |
| 地址 |
東京都目黒区東山3-6-8 エクセル東山 2F |
| 交通方式 |
距东急田园都市线池尻大桥站步行4分钟距东急巴士大桥站步行5分钟 距離池尻大桥 259 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6810005313020 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 包场的情况下，最多是28人左右。请咨询。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 入口有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 开店日 |
1999.8.24 |
| 电话号码 |
03-5722-6968 |
東急田園都市線 池尻大橋駅東口を出て左側の通りを道なりに歩いて行き、５ブロック目ファミリーマートを左に見て少し先の左角にお店のある白いビルがあります。
お店は階段を上った２階で‘Parentesi’と書かれた看板があるのでわかりやすいです。
平日開店時の１１時半に伺うと、既に店頭に列が出来ていて９名程並んでいました。
並んでいる人達は予約済なのかわからず上に行って訊こうかな・・・と思っているとドアが開いて列が進みました。
店頭で並んでいた人はほぼ予約済のお客様だったようで店内に案内されました。
（予約していない方は残念ながら断られていました。）
店内は横長で、入口すぐ奥が厨房、右側に大きなテーブル、奥左右にテーブルが並び、左側壁に沿ってベンチシートになっています。
壁には画が掛けられたカジュアルな雰囲気で、窓から柔らかな日が差していました。
私は左側ベンチシートのあるテーブル席に通されました。
足元に荷物用のカゴあり。
お水はグリーンの密閉保存瓶で運ばれて来て、その辺がイタリアンっぽいですね。
ランチメニューは以下の通り。
■PIZZA サラダ付き、ハーフ＆ハーフ可
定番マルゲリータ 1,500円
ズッキーニとアンチョビとケーパーの塩味 香草パン粉がけ 1,700円
銚子産イワシとトマト、じゃが芋のトマト味 柑橘風味 1,800円
プロシュートコットとルッコラとトマトのサラダ風 バルサミコがけ 2,300円
マルゲリータと色々チーズでハーフ＆ハーフ オーガニックのクローバー蜂蜜添え 3,190円
■PASTA サラダ＆パン付き、お時間いただきます、大盛り +800円
定番とろとろカルボナーラ 1,690円
海老とブロッコリーのわさびクリーム とびっこのせ 1,890円
自家製牡蠣の燻製と柚子のペペロンチーノ 牛蒡のフリットのせ 1,990円
TVでやったスペシャルカルボナーラ 2,890円
ピッツァ目当てだったので定番マルゲリータとのハーフ＆ハーフで迷っていたところ、同じトマトソースにならないものが良いのではとのアドバイスで、もう１種類をズッキーニとアンチョビとケーパーの塩味 香草パン粉がけにすることにしました。
５分強でまずサラダが運ばれて来ました。
サラダ： レタスとサニーレタスの上に大根とニンジンの細切りがのり、オニオン風味の少し甘めのドレッシングがかかっていました。
量はそれほど多くはありませんでしたが、野菜は新鮮でした。
注文してから約２０分でピッツァが到着。
定番マルゲリータ＆ズッキーニとアンチョビとケーパーの塩味 香草パン粉がけのハーフ＆ハーフ：
直径２４、２５cmくらいの大きさで６等分にカットされていましたが、ピッツァカッターも添えられていました。
定番マルゲリータ： サクッとした噛み応えがありつつふっくら感がある生地で、均等に厚みがあります。
伸びるような食感と噛んだときの弾力もある生地で、小麦粉の旨味が強いです。
たっぷりのチーズはクリーミィーですが味わいは淡白で、トマトソースは酸味、旨味が強めでトマトの果肉感もありました。
塩気が控えめで味で勝負している印象を持ちました。
ズッキーニとアンチョビとケーパーの塩味 香草パン粉がけ： ズッキーニとチーズに香草の香りとパン粉の香ばしさが加わっています。
こちらはアンチョビとケーパーがのっているのでやや塩気強めで、その旨味が活かされていました。
香草の苦味もあるので大人な味わいが楽しめました。
トッピングはもちろんですが、生地に拘ったピッツァという印象を持ちました。
メニューに国産自然栽培小麦を石臼で１０日以内に挽いた全粒粉ブレンドと書かれていましたが、ふんわり、伸びるような弾力ある生地で独特の食感でした。
中心部が非常に薄く、モッチモチした食感のナポリピッツァではなく、少し素朴なパンをいただいたような・・・そんな感じ。
素材の味で勝負しているせいか、オリーブオイルも少なめ。
卓上にチリオイルが置かれていましたが、そちらをかける必要もなく最後までとても美味しくいただけました。
メニューにも書かれていますが、（パスタは特に）提供がゆっくりめ。
ピッツァ大好きなので最初からそちら一択でしたが、牛蒡のフリットがのったパスタは盛り付けが芸術的でとても美味しそうでした。
ピッツェリアというとピッツァに重点が置かれパスタの味はイマイチという店も多い中、こちらは両方が楽しめるという点もポイント高いです。
私が居る間、店内は完全に満席ではなかったのですがお客様の入店を断っていました。
もしかしたらスタッフの人数の関係なのかもしれません。
時季を変えて、又いつか再訪させていただきたいと思います。