「次、何焼く？」のやりとりが楽しいお肉のびっくり箱！地元に愛される確かな味がここに : Sangen Chaya Yakiniku Sakamoto

久しぶりの三茶！
三茶は何かといいお店が多いのでよく調べているのですが、
めちゃくちゃいい焼肉屋さんを発見！

茶沢通りを太子堂のほうに向かって歩くこと7~8分。
かわいい牛さんのネオンが目印。

この日はクラファン限定コース（10,000円）。

何とこのコースはVIP個室もしくは板前席が確約。
VIP個室は大きなテレビがあって、自宅のようにくつろげるのがいいところ。
焼肉屋さんでテレビを見ながらワイワイできるって初めて！


〜コース内容〜
◆キムチの盛り合わせ
自家製レシピを渡して特別に作ってもらっているそう。
めちゃくちゃおいしい！

◆ナムルの盛り合わせ
こちらは完全自家製。
ぜんまい、もやし、きゅうりの3種類
これまたおいしい。
前菜が美味しいお店は信用できますね。

◆チョレギサラダ
この日めちゃくちゃ生野菜を求めていて
飲むように食べた。
すごく箸が進む味。

◆塩だしユッケ手巻き
こちらの人気メニュー”塩だしユッケ”を
韓国海苔で巻いて手巻き寿司風に。
塩だしだからか上品でお肉の甘味が引き立ってる。
穂紫蘇の香りもいい。
これは無限に食べれそう。

◆生タン塩
ちゃんと生のタン刺し！
世田谷区じゃ珍しい生肉許可を取っているので
正真正銘の生肉、
タン元の部位を使っているので、綺麗なサシ。
ワサビと塩または醤油をお好みで。
脂がスーッととろける。

◆お肉10種
（マルシン、ガブリ、ヒウチ、タン
シャトーブリアン、ランプ、リブロース
ハラミ、ゲタ、イチボ）
とにかく長くて大きい木箱が登場！
蓋を開けると10種類のお肉がそれぞれのお部屋に並べられています。
迫力すごい〜！カットも綺麗。
このお肉たちは全て黒毛和牛の最高級希少部位。
ハラミ、シャトブリ、タン以外はその日の仕入れ状況によって変わるんだとか。
こんなにいろんな種類のお肉が一気に食べ比べできるのは嬉しい。

各々好きな順番で焼いていただきます。
「次何焼く〜？」と迷うのも楽しい。
タレ、塩、ポン酢、レモンのが用意してあるのですが、
先ほどのお刺身で使ったワサビも合わせるとさらにGood。

最初食べ切れるかなと思ったお肉も、
お肉の質がいいのでもたれないし、いい満足感！

◆ハラミ定食
〆はなんだろうな〜と楽しみにしていると、
ハラミ、キムチ、ご飯、野菜ジュースを乗せたお盆が登場。
これは絶対最高の組み合わせ...
キムチをご飯の上にのせたら、
焼いたハラミをタレだくで重ねます。
美味しくないわけがない！
先程のお肉を食べている時からずっとお米を欲してたので
やっとありつけた喜びに羽ばたきそう。

◆梨アイス
さっぱりとしたアイスで〆！

普段は5,000円のコースがメインみたいだけど
内容を考えたらめちゃくちゃお得。

カウンター席があるのでデートにもおすすめだし、
家族連れでもたのしめそう。

オーナーの阪本さんは大阪の焼肉屋さんがご実家。
大阪といえばホルモンのイメージなので、
次はアラカルトでホルモンを食べに来よう。

ごちそうさまでした！