官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Marudori Fujiya
|
|---|---|
| 类型 | 鸡肉料理、拉面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5457-6211 |
| 预约可/不可 |
可预订
关于5位以上的预约，我们会提前7天收取取消费用，请您谅解后再预约。 |
| 地址 |
東京都東京都世田谷区三軒茶屋1-9-13 |
| 交通方式 |
东急田园都市线三轩茶屋站步行5分钟东急世田谷线三轩茶屋站步行7分钟 距離三轩茶屋 293 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币） 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
赠送300日元每日一换的前菜。 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位）、40人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人、可容纳20～30人 请打电话确认。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 1楼的座位禁烟，2楼的座位可以吸烟。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,可观赏运动比赛 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 电话号码 |
03-6453-4388 |
豪快に揚げられた大山ひな鶏の半身が
しっとりジューシーで美味しく、脳裏から離れません^^
頂くときは、
お店の方が手早くカットして下さり、
食べやすい大きさになって再登場。
手羽、ささみ、もも、むねと部位ごとに切り分けられ、
それぞれを食べ比べ♪
皮はパリっと、
中の身は大山鶏の旨みが凝縮。
特製のレシピで漬け込まれ、
そのままでも美味しいし、
別で注文した新鮮野菜の素揚げについてきた
カレー塩をつけて食べても良し。
アルコールを頂ける１９時まで
お酒が進みます。
最初に頂いた飲み物は、
凍ったアセロラがごろごろ入った
辛口の " アセロラ サワー "。
チュウハイは、力量により、
辛口と甘口から選ぶことができ、
果実がいい感じにとける２杯目からは、
追加チューハイが可能です♪
素揚げされた野菜の盛り合わせは、
ミニトマト、オクラ、ベビーコーン、蓮根、
かぼちゃ、とうもろこし、アスパラガス、ししとう、茄子。
新鮮な野菜を、最適の温度で
タイミングよく素揚げすることにより、油っぽさはなく、
野菜の甘みが引き出され、色も鮮やかで、
とっても美味しい。
かぼちゃの甘み、トマトの程よい酸味、他、
野菜ごとの食感の違いが楽しめて
モリモリ頂けます。
やっぱりカレー塩が好きで
そればかり使っていましたが、さっぱりなポン酢や
ごまダレも味の変化が楽しめました。
最初に書き忘れましたが、お通しは、
野菜の揚げ浸しでした。
野菜に和風の美味しい味が浸み込んでいて
お箸が進みます。
おススメが書かれた黒板に
大好物の白レバー刺し（鶏白肝刺し）を見つけて、
もちろん注文。
低温調理されている
ねっとりと濃厚なレバーは、にんにく醤油 （時々ごま油と塩）で頂き、
元気がみなぎります!
美味しいのなんのって。
当然ながら
グラスで赤ワインいっちゃいます x 2杯。
その他、箸休めに " 冷やしトマト " と " 梅きゅうり " を頂き、
" 濃厚鶏白湯ラーメン "で お食事のフィニッシュを。
スープの白濁具合は、見るからにコラーゲンたっぷりで
お肌に良さそう！
トッピングされた蒸した大山鶏は柔らかく、
コシのある太麺に絡むスープは
ちょうどいい塩加減で、するする入っていきます。
身体はすっかり温まり、幸せの一杯でした。
デザートもしっかり " 黒蜜わらび餅 " を堪能。
ちょっとログハウス風でもあり、レトロな感じもある店内は
居心地がよくて長居したいところでしたが、
閉店の２０時とともに退散。
感染症対策もしっかり行っていて頑張ってるお店でした。
ラーメンの美味しさから察するに
" 藤やの鶏鍋 " も間違いなく美味しいはずなので、
また次回お伺いしたいと思います。