官方消息
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店名 |
MONICHIKI HOUSE(MONICHIKI HOUSE)
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类型 | 汉堡、咖啡店、餐饮酒馆 |
预约・查询 |
050-5869-7509 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都世田谷区太子堂1-4-35 ニシムラアートビル 3F |
交通方式 |
池尻大桥站徒步10分钟三轩茶屋站徒步10分钟 距離三轩茶屋 647 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 可使用电子货币 (Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay) 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位数 |
22 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区(加热不燃烧烟草限定) 纸烟入口旁边有吸烟区 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可带宠物,提供外带服务,外送 |
关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
开店日 |
2022.2.5 |
电话号码 |
03-5787-5790 |
最近巷でチキンバーガー専門店が話題になっている。チキンバーガーの鶏肉はムネ肉のチキンフィレが使われることが一般的で、ケンタッキーや大手バーガーチェーン、あるいは新進の専門店もたいていはそう。そんな中、モモ肉のチキンバーガーを出す店がつい先月オープンしたとの情報を得る。興味津々でその「MONICHIKI HOUSE」に行ってみる。三軒茶屋駅から246号線を10分ほど歩くと三宿交差点の手前に大きな看板を見つける。午前11時59分、建物の3階に上がり店の入口のドアの隙間から女性店員と目が合う。すると開店となり、店内に導き入れられる。
カウンター席に座り、卓上に置かれたメニューを見る。1枚のチキンフィレがデカそうだが、ビビっちゃいけないと自分を奮い立たせ、モニチキダブルバーガー1,200円+税とオニオンリングセット650円+税を注文する。ソフトドリンクがつくと言われ、ウーロン茶を選ぶ。尚、メニューに税に関する記載がないのでてっきり内税表示だと思っていたが、会計時に税別表示だったことが分かる。オープンしたばかりの店なのによくない姿勢だね。
10代の頃、今はなき五反田の森永LOVEでチキンバーガーを食べたことを思い出す。たしか新発売キャンペーンでドリンクなどとのセットが無料だったから選んだのだが、それがあまりに美味くてハマり、以降ファーストキッチンやロッテリアでもチキンバーガーを食べるのが常になった。なんであんなにハマったのだろう、と今思えば、あの当時、マヨネーズが入るバーガーがまだ世になく新鮮だったのではないか。その後のテリヤキバーガーの隆盛にも通じる。社会人になってからもモスバーガーやフレッシュネスバーガー、ウェンディーズでチキンバーガーをよく食べた。いつしかバーガーチェーンに行かなくなり、チキンバーガーからも遠ざかったが、今でもモスバーガーのチキンバーガーは傑作だったと思っている。
さて、注文から9分で出来上がってくる。チキンバーガーはあらかじめ手持ち用包み紙に入れられている。モモ肉チキンフィレはいびつで、きれいに二枚重ねられず斜めに重なっている。その下に粗千切りのレタスが敷かれ、他の具はない。
食べる。こりゃ大変だ。思い切り大口を開けてかじろうとするが、上手く食べられない。チキンフィレはかなりハードなコロモがついて外側がガリっと硬い。身はしっとりとして脂の旨味もあるのだが、揚げ立てで熱々で舌がやけどしそうだ。味は上下のバンズの裏に塗られたマヨネーズソースが甘く、大味で単調な印象だ。上下でソースのフレーヴァーを変えたらどうかと思った。見た目から量が多すぎないか心配だったが、案外あっさりと食べ切れた。オニオンリングは量が乏しく、何もつけずに食べた。
“やっぱりチキンバーガーはムネ肉じゃなきゃダメ”とは思わない。形状の問題は改善できると思うし、もろもろ改良の余地がある。今のところムネ肉の方がしっくりくるが、モモ肉バーガーにも可能性があると思う。脂身の旨味が溢れるチキンバーガーを食べられる日がいつか来ると期待している。明日モスバーガーに行こうかな。