餐厅信息
细节
| 店名 |
Infusion（Infusion）
|
|---|---|
| 类型 | 法式料理 |
| 预约・查询 |
03-5758-5405 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区桜新町1-29-1 N&K'S Parkビル 1F |
| 交通方式 |
从东急田园都市线“樱新町站”徒步7分钟东急巴士樱新町1丁目下车徒步1分钟目黑站←→弦卷营业所 (黑07) 都立大学站北口←→成城学园前 (都立01) 距離樱新町 346 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、AMEX、Master、JCB、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
ディナータイムのみサービス料として5％お申し受けいたします。 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 只有桌子座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 没有自行车停车位。为了不给附近的人添麻烦，请使用车站后面的停车场。附近的超市后面有停车场 (投币式停车场) 。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
儿童仅限小学生以上的客人使用。另外，没有儿童菜单，敬请谅解。 |
| 服装规定 |
无着装要求 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.2.1 |
| 备注 |
*套餐费用将从 2023 年 1 月起进行调整。详情请参阅首页公告。 (http://www.infusion.jp/pdf/2023_new_price.pdf) 欲了解更多信息，请访问商店的官方网站。 (http://www.infusion.jp) |
| 餐厅公关 |
以合理的价格提供来自世界各地的精选食材和葡萄酒。
使用越前三国的鲜鱼、信州安云野蔬菜等主厨亲自精选的食材，描绘出款待的心情。一杯葡萄酒，单点也OK。风格自由。有包间，无论是个人使用还是招待使用，请务必使用特别的空间。 |
長谷川町子博物館があるサザエさんの町・東急田園都市線の桜新町。今回初めてやって来ました。
「サザエさん通り」と名付け、サザエさん一家の銅像が並んでいたり、うまく考えたと思います。
そんな「サザエさん通り」にある人気フレンチの店が「アンフュージョン」さんです。
電話でランチの予約をしたら、8人のグループが入っているけれどいいですか？と、聞かれました。
グループ客がいることを告知してくれるなんて、レベルの高いレストランの証拠です。なかなかできないことです。
今まで予約して行ってみたら、客の半数以上が団体客なのを入店して初めて知ったこともよくありました。うるさくて、残念だったことも一度や二度の出来事ではありません。
しかしランチなので、8人グループがいても大丈夫と思い、予約しました。
平日のランチタイムですが、8人グループの他、奥のテーブルを含めてほぼ満席。さすが人気店だけのことはあります。
軽めのランチを希望していた私はオーガニックライトランチ2900円を選択しました。メインはいくつかの中からチョイスできるのがいいです。
●アミューズ ・・・カリフラワーのムース。カレー風味に毛ガニのタルタル。
●有機サラダのミニサラダ・・・ミニサラダとは思えないしっかりしたサラダがいろいろ盛り付け。コーンやニンジン、カブなどいろいろ。
●本日のスープ・・・新玉ねぎのオーガニック冷製ポタージュ。
●メインは対馬のスズキ・・・グリーンピースやタマネギのラグー仕立てのソース
●デザートはミニャルディーズのみ。バニラアイスとカヌレ
●カフェ・・・ミルクは熱くしてもらいました。
家族はMenu Aを選びました。3600円。こちらは前菜とメインが選べるプリフィクスメニューのコースです。
●アミューズ 同じ
●前菜・・・国産牛ミンチととうもろこしのミートローフ仕立て 黒ゴマ風味。安曇野産夏野菜と有機サラダ添え
●スープ 同じ
●メイン・・・上州赤城牛の内モモ肉のロースト。ケッパーとトマト、西洋ワサビ風味のマデイラ泡ソース
●デザート・・・抹茶のババロア、フランス産レンズ豆のアイスクリーム添え。
●カフェ
ビストロではなく、ちゃんとしたフランス料理のレストランと言う感じ。料理の味やサービス、ワインの品揃えもしっかりしています。なのにランチコースは2900円からとかなり良心的。
シェフは帰り際、見送ってくれ、一緒に写真を撮ってくれました。感じのいい方です。東京やフランスの一流店で修業された後にこの店をオープンしただけに、料理センスが磨かれています。
いい店を見つけました。すごく気に入りました。早速、グルメ友達に連絡しなくては！