餐厅信息
细节
| 店名 |
Hodori（Hodori）
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏 |
| 预约・查询 |
03-3707-3829 |
| 预约可/不可 |
可预订
ランチは、営業しておりません。間違いです。 |
| 地址 |
東京都世田谷区用賀2-28-19 １F |
| 交通方式 |
田園都市線用賀駅より徒歩6分 距離用贺 362 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 6人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 徒歩2分コインパーキング有 駐輪場はございません。 自転車、バイクでのご来店はご遠慮ください。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 服装规定 |
なし |
| 网站 |
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東京中心にシーン別、予算別で焼肉屋さんを「炎上覚悟の正直レビュー」で紹介して、焼肉屋選びでもう悩ませない！
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：@47yakiniku_jimon
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●どんなお店
・良質なお肉を、社長自らカットし提供するお店！
・仕込みタレが特徴的で、甘みと旨みがあるので、タレ系の肉がおすすめ！
・鉄板は牛タンとハラミ！あとは個人の好みを攻めれる良質肉取り扱い店✨
・食べログ百名店2022年、2023年
●注文(★は必食、◎はおすすめ)
・黒毛和牛 シャトーブリタン 2,980円 ◎
タン元の贅沢カットが施されている！
炭火焼きの厚切り牛タンは焼くのが難しいからこまめなチェックが必要！
でもそれをクリアすれば、きれいな刺しの入った牛タンは口いっぱいに幸せを届けてくれる！
レモンはもちろん、白髪ねぎとガーリックチップの組み合わせもgood！
・シルクロース 2,680円 ★
ロースの薄切りでおろしの入ったタレの絡みもよいので、こちらも炭火焼きの調節に神経を尖らせて育てる必要があり！
しっかりとこがさずレア感を残しつつ焼き上げてあげれば、タレと肉の旨味のダブルパンチが素晴らしい！
・カルビ 1,480円 ★
通常カルビで一番好みです！
脂っこくないのに、しっかりと肉の旨味を感じて、食感もよいので、子供にも好評でした！
タレとの相性も抜群！
・上カルビ 1,980円
カルビがおいしかったので、追加注文として、ワンランクupさせて上カルビを注文。
しかし、実際（好みの問題もありますが・・・）カルビの方がおいしかった！
上カルビになると、カットも薄くなり、焼きがより難しくなる。
しかし、脂が乗りに乗ってるわけでもないので、さっと焼きが出来る程でもなく、今回の注文の中で一番なんとも言えなかった。
・上ミノ 1,380円 〇
今まで食べた中で、一番舌ざわりというか、上ミノ特融の食感はあるのに、全く抵抗がないという素晴らしいミノでした！
上ミノに絡めてある仕込みダレも若干のピリ辛具合がよく食べやすかった！
しかし、特製のポン酢ダレがなんとも中途半端。。。
ポン酢ダレを勧めるのであれば、仕込みダレの辛みそをもっと突き詰めていく方が良くなると思う。
しかし、ポン酢で食べなくても、上ミノ自体の提供完成度は確立されている！
今回は、「ギアラ」が品切れだったため、次回はギアラやツラミなどのメニューも攻めたいところ。
・有機野菜のチョレギサラダ 850円
・彩り焼き野菜のバーニャカウダ 1,480円
・卵とわかめスープ 750円
少し塩味が強めですが、旨味の相まってスプーンが止まらなくなる味！
・冷麺 1,000円
麺が少しちぢれ麺風でスープが絡んでくれる！
しかし、麺ののど越しが良くなく、物足りなさを感じる。
次回は、チャーハンかカレーを頂いてみたいところ。
・天使の生プリン 780円
ミルクプリンがベースで、生卵をかけて「カスタードプリン」に、カラメルソースをかけて食す3段階式プリン！
実際、ミルクプリンをオーソドックスに食べるのが一番おいしい！
カラメルソースもしっかりめの苦味があり、カラメルプリンが好きな方にはおすすめ！
・悪魔の生チョコプリン 580円
生チョコがほろ苦さが一発目に来て、口の中に濃厚なチョコの味が広がる！
●予算
8,500円/1人（大人2人、子供2人のため大人3人にて換算）
●利用シーン
友人、家族、カジュアルデート
【店舗情報】
アクセス：東京都世田谷区用賀2-28-19 １F
電話番号：03-3707-3829
営業時間：17:00～23:00（L.O.22:00）
定休日：月曜・木曜
インスタ：@hodoriosamu
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