评论列表 : Gian Franco

う〜ん買うパン間違っちゃったかな？

最近パンがマイブームなbutakoma。
各パン屋さんを比較するために選ぶのは
エピベーコンやソーセージが入ったパン。

今回お邪魔し二種類のパンを買...

ジャン・フランコ・ファニョーラ氏が代々90年以上受け継いできた天然酵母を譲り受けたパン屋です。イーストのみでは出せない、小麦本来の旨味引出されたパンだそう。


ジャンクロワッサン（240円）
...

世田谷ライド。パン屋２軒目で訪問です。「カレーパン(¥320)」と「12プッロ(¥170)」を購入です。
カレーパン、味がしっかりめのルーからの、後味かなり辛いって感じでした。大人なパンな印象です。...

用賀にあるパン屋さん。
この日は、12時半ころに訪問。他にお客さんが2名ほどいました。
店内はあまり広くはありませんが、そこらかしこにパンタ並べられていました。
そのような中、スタローネというパ...

休日に訪問。
東急田園都市線の用賀駅から少し歩いたところにあるパン店。パン百名店に選出されている人気店であり、夕方に訪問すると少しだけパンが残っていました。


◎雑記
　
・今回購入した...

お店は東急線用賀駅から静かな商店街を抜けて間もなく。

一度目は振替休日にぶちあたり、あっさり撃沈。
ほんと毎回思うんだけど、なぜ行く前に確認の電話をしないのか。何度となく同じことを繰り返す。人...

気になるお店の近くに行くとの事で買ってきて頂きました!

店内は小さいとの事ですが、こだわりと可愛らしいを感じるセンスあるお店だったと。

■バケット300円
個人的には普通に頂きました。
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世田谷区用賀にある、こちらの「ジャンクロワッサン」をいただきました。
店名はイタリアで創業したパン屋の創業者の名前とのこと。
オレンジっぽい味がする生地で、周りはそこまでパリパリではないです。
...

イタリアパンのお店、フォカッチャ、芥子の実のパン、バーバリアグランデを購入。

芥子の実のパンは香ばしいですね。
一番はフォカッチャ、これオリーブオイルたっぷりでふわっとしててすごく美味しかった...

天気が良いので、用賀まで散歩。ついでにこの店に立ち寄った。以前来た時は5月の自粛中だったので、品揃えもう大したことはなく、あまり良い印象ではなかったのだが、今回立ち寄ったところ、しっかりとした品揃えが...

近くを通りがかったのでお昼用に♫
前回はサンドイッチでしたけど
今度は「12ブッロ」とサルサのパン。

ブッロはバターのことのようで、
生地とともに薄く重ねて12層を成す、
見た目にもスタ...

イタリアで90年以上受け継いできた天然酵母を譲り受け、 イーストのみでは醸し出せない、小麦粉本来の旨みを引き出したパン。
お店のデザインは、外観、内観共に、イタリアを感じさせるつくりです。
平日1...

用賀駅から徒歩7分くらい。店内はオシャレで天井からぶら下がってるライトが内装のアクセントに。平日の夕方お伺いしましたがまだパンは種類も数も残っていて更にどれも魅力的なパンばかりで何個も買いたくなるよう...

先日、休日に世田谷区用賀にやって来ました。用賀には世田谷美術館があるので、時折、来るのですが、今回は別に目ぼしい展示がある訳でもなく、コロナなので、休日の街歩き的なやつです。そんなとき、立ち寄ったのが...

《パン百名店TOKYO2020》

用賀駅から徒歩5分ほどのブーランジェリー。

◆12ブッロ ¥140- (税抜)
◆サルシッチャ ¥280- (税抜)
◆ベーコンフォルマッジ ¥270...

口コミ評価の高い「12ブッロ」
12層の外サクッ中ややもっちりの生地
食感の違いを楽しむためにトーストして食べるのはマスト
あまり普段値段は気にしないが、これで140円は確かに破格

ジャン...

いつか行こうと思っていたこちらのお店。たまたま！コインパーキングの真ん前に出現♥これは行くしかない。

朝ごはん用のパンを買いたかったんだけど、んー。今すぐ食べたほうがよさそうな惣菜パンが目立ちま...

東京・世田谷区の用賀にあるパン屋さん。
イタリア職人が現地のレシピそのままで作りこんでいるというこだわりあるお店。

この日は以下を購入。

・12ブッロ メーレ　200円
・フォカッチャ...

桜新町から用賀まで散歩しながら向かいました。
イタリアのパンがコンセプトらしいけれど、
あれ？という感じ。

先客はなく、トレイに取るスタイルでゆっくり
選べました。
電子マネーでお支払い...

平日17時前に訪問。
イタリアのパンてそんなに好きじゃないんだけど、
ここのは別格でした。

日本風にアレンジしてあるのかな？
イタリアで有名パン屋に何軒か行ったけど、
こんな美味しいパン...