毎晩賑わう立ち飲みもつや！ : Youga Motsunikuten

用賀駅から徒歩3分程度のところにある、用賀もつ肉さん。
毎日賑わっているので、何度目かの訪問で初めて入店できました。

席は立ち飲みオンリーで、店員さんを囲むようなカウンターと、壁際のカウンターがあります。
20時頃の来店で、すでに人気串は売り切れのものも。

まずは最強レモンサワーと最強オレンジサワーで乾杯。
どちらも果実半個分もしくはそれ以上入っていて、中だけおかわりできます。
オレンジサワーはなかなか飲めるお店がないですが、爽やかな甘さでおいしかった。

目の前で串の仕込みをされてるので、それ見ていくつか選定。

・豚たん
・たんした
・ねぎ塩レバー
・ガツ芯
・豚バラしそ巻き
・なんこつ
をチョイス。味付けは全てお任せにしました。

意外だったのはなんこつが味噌で出てきたこと。甘めの味付けで、クセになる味わい。

感動したのはねぎ塩レバー。全く臭みがなく、とろっとろのレバーにネギ塩で味がしまって、ずっと口の中に入れていたい。

串以外にも
・塩もつ煮込み
・韓国のり
・もやしナムル
等で2時間程度飲んで1人2500円程度。

2軒目利用でしたが、美味しかったのでまた他のメニューも食べにきたいです！