餐厅信息
细节
| 店名 |
Ayu Ramen（Ayu Ramen）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区玉川3-15-12 玉川３丁目マンション １０２号 |
| 交通方式 |
从“二子玉川站”徒步10分钟左右 距離二子玉川 406 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
不带 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ 吧台7席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 网站 |
18:30過ぎに来訪。店内はほぼ満席でした。
注文は鮎ラーメン(鮎4分の1 700円)麺固め
混んでるだけあり20分程度待って着丼したのが写真の物体。
麺 結構細めの縮れた中細麺。まずまずの歯応え。スープとの絡みは悪くない
スープ 思ったよりも鮎の感じはしない。塩味の鶏ガラ魚介スープの様相。結構あっさりしてるが塩味やコクはしっかりとしている。
具 鮎4分の1焼いてある、白ネギ、三つ葉、海苔
総評 鮎の出汁がもっと臭みと言うか癖があると思っていたがそんなでもない。鮎より鶏ガラの味の方が強めの塩味の清湯スープ。スッキリとしているが比較的コクがある。もっとあゆあゆしてるかと思ったがきれいにまとまっていた。焼いた鮎の香ばしさ、苦味と一緒に麺を啜れば当たり前だがまぁまぁあゆあゆする。
変わり種としては良いが量も少なめだしそんなにうめーとかまた来ようとかハマるような味でもなかった。普通に美味しい塩ラーメンて感じ。