すごく良い店でした!
お店ができたのが二年前。ずっと気になっておりまして、大阪時代にこのお店に行った人のお話を聞けて更に行きたくなったのですが2年越しに行けました。今の時代のフレンチです。良きです。この店のスペシャリティの生ハムの薄さ!!サルメリア69で薄い生ハムの凄さを知ってから販売店のパックの生ハムが買えなくなっていたので久々の極薄生ハムです。やばいです。単体でもやばいのに下に隠れているタマネギのキッシュと合わさると別世界が更に広がります。雲丹も鮪もフォアグラも毛蟹もラングスティーヌも全て一線を越えた料理でした。メインはなにわ牛というブランド牛ではじめて食べましたがとても柔らかみ脂身赤身ののバランスが良いとても素敵なお皿でした。普段弱いのでお酒もグラス一杯しか呑まないのだけど、1/3杯ポーションで二人で6種類のワインも頂きました。もう少しで二子玉川から引っ越してしまうのだけどもっと早くから行っておけば良かったです。メニューは毎月変わるそうなので2月か3月にはもう一度行きます。そうそう、お店の人シェフもソムリエの方も本当に素敵な方でした!
店名 |
Maeshiba Ryouriten
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类型 | 法式 |
预约・查询 |
03-5797-9830 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
東京都世田谷区玉川4-7-5 ルミナス二子玉川 B1F |
交通方式 |
東急田園都市線・大井町線 二子玉川駅徒歩7分 距離二子玉川 575 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
预算(评价总数) |
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
なし |
座位数 |
13 Seats |
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最大宴席可容纳人数 | 15人(坐位) |
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
酒水 |
对葡萄酒讲究 |
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此时建议 |
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この近くから引っ越すのが決まりもう一回行きたくて予約しました。
⭐︎生ハム玉ねぎキッシュ 相変わらず絶品
⭐︎雲丹とコンソメゼリー これもベストマッチ 今回の雲丹はアッサリだけど濃厚
⭐︎鰹と新玉 二種類の新玉が鰹を挟みます。旨し
⭐︎フランス産ホワイトアスパラとグリーピースと浅利 アスパラと浅利、グリーンピースと浅利、アスパラとグリーンピース 全部相性良いので三つ合わさればそりゃ美味い!上にかかってるのが美味しかったです。
⭐︎筍とフォアグラ 春の喜びの料理
⭐︎マナガツオと春キャベツ 絶妙な焼き加減と春キャベツの甘さが合う合う
⭐︎子羊 プラス付け合わせポテトグラタン、とてもフレッシュで繊細。命に感謝
そうそう。二杯目にコスの2013年のセカンドいただきました。これが凄かったです。久々に美味しいワインいただきました。
今度は鮎の季節にきます。