官方消息
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Chachahui
(タンドール＆スパイス酒場 チャチャフイ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
100％Pureネパール
この日のディナーはチャチャフイさん。
チャチャフイって聞いたことのない言葉。
調べたら「ブランコをこぐ時など、何かを始める時に勢いをつけるための言葉。スパイス酒場をやるぞ！という気持ちを込めた」とオープン当時の記事にあった。
いわゆるインネパ店とは違い、ネパール100%！Pureネパール‼︎
都内だから成り立つのかもしれないが、貴重なお店。
注文したものは以下のもの。
・パニプリM
・カトマンズのおつまみ盛り合わせ
・スチームモモ
・ジョルモモ
・ベジモモ
・羊のタン
・丸ごとナスのタンドール焼き
・チャチャフィの豚カレー
・バスマティライス
■ お通し（レンズ豆）
揚げ炒めしたレンズ豆で塩気があって美味しい。
■ パニプリ
揚げられたシューのような皮を割って、具とスープを入れて食べる。
具はジャガイモ・豆・赤玉ねぎ・生唐辛子・レモン・スパイス、パクチーが入っている。
ここに酸味の強い冷たいスープを注いで食べる。
ネパールでは有名なお菓子とのこと。
すぐに出てきて、ビールにちょうどいい。
■ カトマンズのおつまみ盛り合わせ
3種盛りと5種盛りがあり、迷わず5種盛りをオーダー。
中央にライスフレークがあり、おかずと一緒に食べる。
それぞれのおかずと食べてヨシ！
最後は全部混ぜてヨシ！
■ モモ
3種類あり、ベジモモ、スチームモモ、ジョルモモ。
ベジモモ、スチームモモはスパイスペーストを付けて食べる。
ジョルモモはスープ仕立てになっていて、酸味がクセになる。
■ 羊のタン
スパイスを通常のスパイス以外に追いガラムマサラを追加した。
スパイスは錫で出来たすり鉢とすりこぎでパウダー状になるまで潰していく。
このスパイスはテイクアウトしてお土産にしてくれた。
ここからスパイス強めの料理。
ライスフレークと共に歯応えのある羊のタンを食べる。
■ 丸ごとナスのタンドール焼き
ひき肉たっぷりで予想以上に汁気が多く、タンドール焼きというより、ナスとひき肉のカレー。
おつまみとしてだけでなく、ごはんが進む一品。
■ チャチャフィの豚カレー＋バスマティライス
ラストはバスマティライスと一緒にカレーでフィニッシュ。
最後にサービスでソイミートのカレーを出してくれた。
ソイミート罪悪感がなくて美味いので大好き。
お会計は6,000円（税込）／人ぐらいだったかな。
カレー屋さんとしては少し高級な方になるけど、この店のコンセプトがネパール料理バルみたいな感じなので、充分満足。
小さなお店で席数が少ない代わりに、接客も丁寧で、料理の提供時間なども適切。
またゆっくり来たいお店。
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chachahui（Chachahui）
|
|---|---|
| 类型 | 尼泊尔料理、咖喱、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-6426-2695 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都品川区小山3-15-1 パークシティ武蔵小山ザ・モール 1F |
| 交通方式 |
東急目黒線 武蔵小山駅より徒歩１分 距離武藏小山 76 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ テーブル4卓15席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2020.2.10 |
この日は武蔵小山で仕事。
お昼を食べ損ねていて、「どーしよー」っと思った時にチャフチャイさんを思い出した。
13時10分ごろ訪問。
先客2組4名。
狭い店内だけど、テーブル席をうまく半個室にしてあり、雰囲気もいい。
スタッフもとても誠実さがあり、接客も丁寧。
注文したものはカトマンズのおつまみ盛り合わせ5種とアイスチャイ。
■ カトマンズのおつまみ盛り合わせ5種
大根のスパイスマリネ、羊肉のスパイス和え、大豆のニンニク生姜和え、羊のホルモン、サーグ。
真ん中にチウラ（ライスフレーク）があり、一緒に食べ進める。
カレーも気になったけど、よりネパールっぽいものを食べたくなり、おつまみ盛り合わせにしたけど、ビール必須な味。
ホルモンの脂、肉、野菜や豆。
食材に合わせてスパイスが利いていて美味しい。
ごちそうさまでした。