餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsudumi
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|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、创作料理 |
| 预约・查询 |
050-5589-0302 |
| 预约可/不可 |
可预订
巴のコースは２日前までに予約をお願いします。 |
| 地址 |
東京都品川区小山4-2-3 ザ・シティ武蔵小山 3F |
| 交通方式 |
从武藏小山站徒步3分钟 距離武藏小山 191 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ 吧台7席，单间6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
有孩子的情况下，请事先报告。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
03-6426-9015 |
武蔵小山という庶民の街にあるハイエンドな鮨屋。と言っても、鮨バブルの今、コースで¥13,200はかなり安めの値段設定。大将は経堂の寿矢にて16年修行の後に独立。和洋折衷な独創性の高いつまみに、江戸前を楽しめる握り。
この日はつまみが8品、握りが9貫だった。つまみにややウェイトが置かれていて酒飲みには堪らない配分。特にTKG(卵カニご飯)は今まで食べたTKGでもかなり上位にランクイン。
握りに関しては酢がマイルドで少々ねっとりめのシャリが町っぽいが、それはそれで美味しい。
にしても、この価格でこのクオリティの高さ、武蔵小山の鮨を牽引して欲しいお店。
鼓コース ¥13,200税込
【つまみ】
▪︎ 筍のすりながし
▪︎ 生の白魚 海苔の佃煮
▪︎ 太刀魚のフライ アメリケーヌソース
▪︎ TKG (卵カニご飯)
▪︎ 蛍烏賊 蕪のソース かき菜のお浸し
▪︎ メジマグロ 春菊のソース
▪︎ 鰆 ふきのとうのソース
▪︎ 蛤の茶碗蒸し
【握り】
▪︎ アラ
▪︎ 甘海老
▪︎ 鯵
▪︎ 赤貝
▪︎ 炙りしめ鯖
▪︎ 墨烏賊
▪︎ 桜鱒
▪︎ 中トロ
▪︎ 小肌
(追加)
▪︎ 赤身