官方消息
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Yakitori Takagi
(やきとり たかぎ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Takagi
|
|---|---|
| 类型 | 烤鸡串、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
03-5726-9377 |
| 预约可/不可 |
可预订
おまかせコースメニューとなります。 |
| 地址 |
東京都大田区北千束1-56-5 1F |
| 交通方式 |
从东急电铁目黑线·大井町线大冈山站徒步5分钟 距離大冈山 301 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1810130112838 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料なし、チャージ500円 |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ 吧台7席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2021.11.4 |
| 餐厅公关 |
【距离东急大冈山站5分钟】可以品尝到严选的当地鸡肉和各种当地酒的烤鸡肉串。
因为是以整只鸡为单位采购的生产者直送的土鸡，所以只提供厨师精选。用备长炭将每个部位串好的鸡肉一根一根烤制。在只有吧台坐席的安静空间里，尽享烤鸡肉串、当地酒和葡萄酒。 |
東急線大岡山駅より徒歩５分圏内
商店街内にできた焼鳥屋さんです
名店ぞろいの大岡山駅周辺についに高級路線の焼鳥屋さんができました
このエリアにはどちらかというと大衆的な焼鳥屋さんが多い
いずれも安くておいしい良いお店だ
こちらのお店は雰囲気から異なる
綺麗な一列のカウンター
新しいから綺麗なのではなく、清掃しているから綺麗だとわかる
炭焼きだが、ロースター直結の無煙店舗
煙による臭いの心配もない
扱う鶏肉は青森県産「村越シャモロック」
皮目の脂身が強く、融点が高いのか舌触りが良い
肉の旨味もしっかり感じられる上質の食材に感じた
近隣のテンポと比べ価格帯は倍だが、満足度は倍以上だった
「焼鳥」は「素材」「焼」「雰囲気」と結構好みで評価が暴れる業態
老舗の有名店だったり、有名店から独立したこだわりの個人店だったりと、業界のトレンドは完全に「ブランド」志向
個人的には焼鳥業界は新しい風が強く吹くのではないかと思っている
こちらはそんな期待感を持たせてくれる良店でした
メニューは２種類
８本コースと１０本コース
そちらに別で食事とスープがつけられる
料理はほぼ焼鳥メインでとてもシンプル
金額設定もとても良心的に感じた
これもワンオペ店ならではだろう
アルコールは日本酒に力を入れている
生ビールはない
クラフトビールなども置いているがこちらでは日本酒を頼むのをオススメする
わからなければ聞けるお店だと思う
とがった店主が多い焼鳥業界だが、こちらのお店は雰囲気も良い
１０本のコースを注文
砂肝だけホロホロ鳥だった
串は大きめにカットされた肉を丁寧に串打ちされていて味だけででなく見栄えもいい
やや強めに火を入れているが、皮の脂と肉の旨味がしっかり残っている
とても好みの「焼」だった
構成がしっかりしていてちゃんと考えられた提供をしていた
塩もピッタリ決まっている
全部おいしかった
スープはあっさり目
〆にちょうどいい
ランチは親子丼の専門店「玉たか」として営業
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