官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
店名 |
Yakitori Takagi
|
---|---|
类型 | 烤鸡串、日式小酒馆 |
预约・查询 |
03-5726-9377 |
预约可/不可 |
可预订
おまかせコースメニューとなります。 |
地址 |
東京都大田区北千束1-56-5 1F |
交通方式 |
从东急电铁目黑线·大井町线大冈山站徒步5分钟 距離大冈山 301 米 |
营业时间 |
|
预算 |
¥5,000~¥5,999 |
预算(评价总数) |
¥6,000~¥7,999
|
付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T1810130112838 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
サービス料なし、チャージ500円 |
座位数 |
7 Seats ( 吧台7席) |
---|---|
个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
---|
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
---|---|
开店日 |
2021.11.4 |
餐厅公关 |
【距离东急大冈山站5分钟】可以品尝到严选的当地鸡肉和各种当地酒的烤鸡肉串。
因为是以整只鸡为单位采购的生产者直送的土鸡,所以只提供厨师精选。用备长炭将每个部位串好的鸡肉一根一根烤制。在只有吧台坐席的安静空间里,尽享烤鸡肉串、当地酒和葡萄酒。 |
初めて降りた大岡山の駅
商店街を通り抜けると目的のお店『やきとり たかぎ』さんがあります。
【店内】
ジャズの流れる店内は、コンクリートとナチュラルウッドのデザイナーズ系
焼き台はカウンターから見えない、前ダクト仕様となります
【頂いたもの】
10本コースに追加と〆
甲斐路軍鶏
☆胸
皮の下に大葉を挟んだ仕事
しっとりと水分を残した火入れ、塩加減ともに抜群
一撃で心が奪われました。
正直4点付近のお店と比べても遜色ないスペシャリテ
梅唐辛子でピリっと味変も
☆アスパラ
アスパラ本来の甘味が引き出されていい感じ
お酒も進みます。
☆せせり 柚子胡椒
ピンクの火入れでむっちゃジューシー
☆ささみ
エッジの取れた可愛い串打ち
山葵でツンっと
☆焼きナス
出汁醤油仕上げで熱々の火傷注意
☆抱き身
綺麗な焼色です。
きゅっと締まった身で、意外とさっぱりとした上質な脂を楽しめます。
☆肩
重く無いさっぱりとした脂と、軍鶏の旨味が口いっぱいに広がります。
柚子胡椒で
☆ソリ
サクっと高温で焼かれた皮に、腿の付け根の弾力の有るお肉
稀少部位代表を担う1品
☆お新香
この辺も丁寧な作りで安心です。
☆つくね
2貫刺しで軍鶏や鴨のような、本格的で肉々しいお味です。
追加
☆厚揚げ
表面はカリッと香ばしく焼け、薬味+生姜醤油がいい感じ
☆手羽中
焼き終わりに切り分けてあります。
串の途中で皿出しが出ると、メリハリもあっていいですね~
お好みで黒七味と
☆鶏そば
鶏スープベースのシンプルなスタイルですが、胡麻×香味油をかんじるスープに、合わせるのは、丸くつるつるの喉越しの麺
これがまたベストマッチ
ご馳走様でした。
ベースが串のコースなので、気軽に食べに来やすい値段設定が◎
鶏肉も色々変わるみたいなので、食べ比べもできて飽きずに楽しめると思います。
店主の丁寧な接客も好印象
美味しかったです。
ご馳走様でした。