餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuukasoba Tagano
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
03-3787-2100 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都品川区中延2-15-10 |
| 交通方式 |
・東急池上線「荏原中延」駅から徒歩1分 距離荏原中延 36 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1996.4.20 |
| 备注 |
・受付/行列管理システム導入 |
特製中華そばA(1150円)
10時54分到着。開店は11時30分からですがお店は仕込みをされていて開いているので、着いたら受付票を発行して、食券も購入します。
受付票のQRコードを読み取り、LINE登録したら呼び出し時間が分かります。
今日は平日で受付番号20、待ち人数18人、目安時間35分となっています。開店からの目安時間なので12時すぎには食べられる感じでしょうか。1時間程度暇を潰します。
正直開店前に来ないと食べられないかと思いましたが、平日なら開店してからでも間に合いそうな雰囲気あります。
12時9分にLINE呼び出しがあったので戻ります。店に戻ると17番の方が呼ばれているタイミングでした。
12時30分入店。結局店の前で20分近く待つという。
12時38分着席。1人ずつというより総ロット入れ替え制ですね。
12時45分着丼。
スープは豚だけでなく煮干しも入っておりほろ苦く、旨味と苦味の調和が取れていて大人な味わいです。素朴で飽きが来ないいつまでも飲んでたいような味で美味しいです。
麺は全粒粉入りの中細ストレート、量は結構あって体感200gほど。
チャーシューは大きいの1枚と小さいの2枚入っていて低音調理で柔らかしっとりです。
味玉は半熟トロトロでしたが味染みはほとんどしておらずゆで卵に近かったです。
メンマはシャキコリで存在感があります。量も結構入っていました。
前評判が高くて期待値がすごく高かったんですが、スープはめっちゃ美味しかったけどそれ以外はまだまだ上があるなーって感じがしました。まぁ毎日食べても飽きないような素朴な味ではあると思います。
ごちそうさまでした！