中延にある担々麺と麻婆豆腐が人気の中華料理店の「冷やし担々麺」 : Tenshin

この店は中延駅近くの中華料理屋で、前回レビュー後もしばしば利用している。

人気メニューは担々麺と麻婆豆腐。
ただし、自分が好きなのは夏季限定の冷やし担々麺で、これが食べたくて夏場はこの店によく通っている。

今年も冷やし担々麵が始まったので、いそいそと駆け付けた。

冷やし担々麺（1,210円）を注文すると、すぐに器がキンキンに冷えた冷やし担々麺が運ばれてきた。
この冷えっぷりだと、予め作り置いたに違いないが、麺がのびている感じもしないので特に問題ない。
むしろ、暑い時期には、作り置きだろうがキンキンに冷たい方がありがたい。

そして、濃厚でクリーミーな胡麻ダレを冷たい麺に絡めて、肉そぼろや白髪ねぎと一緒に食べるのがなんとも好き。

例年だと9月の途中までは販売しているので、それまで何回もリピートしないとね。

ご馳走さまでした。

この店は中延駅近くの中華料理屋で、前回レビュー後もしばしば利用している。

人気メニューは担々麺と麻婆豆腐。
いつも担々麺ばかり食べているが、今回、それ以外のものも試しに食べてみた。

ちなみに、以前のランチメニューは1,000円未満だったが、昨今の原料価格の高騰の影響で1,000円超えになっていた。

☆油淋鶏定食(990円※価格改訂前)

鶏肉の身がぷりっとした食感。
タレは酸味が強く、生姜の香りも強い。
ただ、タレが唐揚げにもっと染みた感じの方が好きだな。

☆ジャージャー麺(1,050円)

新メニュー。
麺に甘辛の肉味噌がかかったオーソドックスなジャージャー麺。
目新しくて注文してみたものの、あまりピンと来ず。
そもそもジャージャー麺自体があまり好きじゃないので、止めとけば良かったかも。

☆冷やし担々麺、担々麺(ともに990円※価格改訂前)

詳細は過去のレビューのとおり。
どちらも美味しいが、冷やし担々麺の方が好き。

試した限りでは、やはりこの店では担々麺(冷やしを含む)を頼むのが正解かな。

ご馳走さまでした。

この店は中延駅近くの中華料理屋で、前回レビュー後もしばしば利用している。

前回レビュー時には、ランチメニューは税込みで1,000円超えだったが、平日は期間限定で880円の「超お得なランチ」(メニュー表記のまま)が提供されるようになった。

コロナ禍で経営が厳しい中で値下げするのは大変だろうと思うけど、客側としては現金なもので有り難く利用させてもらっている。
ま、店としてもそれを見込んで値下げしるんだろうけどね。

夏場には冷やし担々麺、秋深まった先日は担々麺を食べた。

☆担々麺

麻婆豆腐と並んで、この店の看板メニュー。
セットでライスか杏仁豆腐が選べるので、杏仁豆腐を選択。
担々麺のスープは、ごまダレ、自家製のシャンラー油、四川山椒。
具材は、肉そぼろ、刻み白ネギ・青ネギ。
辛味が強いがなかなか美味い。
ただし、多賀野の「ごまの辛いそば」(実質的には担々麺)と比べると雑味が感じられたので、多賀野のすっきりした味の方が好き。
ちなみに杏仁豆腐は普通だったが、この値段でデザートが付いてくるだけでもありがたいと思う。

☆冷やし担々麺

汁気のない、冷たい担々麺。
セットで杏仁豆腐を選択。
冷やした麺に自家製のシャンラー油、香り醤油などを加えたごまダレを絡め、肉そぼろ、白髪ネギ、刻み青ネギなどを載せたもの。
濃厚でクリーミーなごまダレが辛さを中和して、担々麺ほどには辛さを強く感じない。
担々麺よりもこっちの方が好き。

前回訪問時にはあまり良い評価をしなかったが、担々麺と冷やし担々麺はなかなか良かった。
次は定食系を食べて見ようかな。

ご馳走さまでした。

この店は、都営浅草線中延駅から出てすぐのところにある中華料理屋さん。
2021年1月12日時点の評価点は3.60とこの界隈ではトップクラスの評価を受けている。

一応、上海、広東、四川料理に対応しているようだが、先行レビューを読むと、人気なのは麻婆豆腐と担々麺のようだ。

ランチのセットメニューは、
・四川麻婆豆腐
・油淋鶏
・鶏の唐揚げ
・海老のチリソース煮
の四種類。

担々麺は単品メニューしかないようなので、定食食べたい派としては必然的に四川麻婆豆腐(955円、外税)を注文。

四川麻婆豆腐のセットには、ライス、スープ、漬物がついてきた。

麻婆豆腐は真っ赤な汁に浸っていて、見た目はいかにも辛そうで、実際に食べてみても相当に辛い。
この店の四川料理には「自家製ラー油とこだわりのあるスパイスでパンチの効いたオリジナル『炎の香辣油』」を使っているそうなので、この麻婆豆腐にもそれらが使われているはずだが、なんかスパイスが色々使われているんだろうなーとかろうじて思う程度で細かなことまで気付く余裕もなく、ひたすら口の中が痺れるほどに辛かった。

スープで口直しをしようにも、中華料理屋に良くあるしょっぱいだけの中華スープなので、まるで助けにならなかった。

真冬にも関わらず、身体が少し汗ばむくらいになりながらやっとのことで完食。
自宅の麻婆豆腐は子ども向けに豆板醤などを入れてないので、舌が辛さに弱くなってしまったのもあるが、それを差し引いても辛いんじゃないかな。

ご馳走さまでした。