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開店早々、辛うじて、席にありつく。 : Chuuya

Chuuya

(忠弥)
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¥2,000~¥2,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/08访问第 2 次

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  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
JPY 2,000~JPY 2,999每人

開店早々、辛うじて、席にありつく。

ハラミとか牛メニューはあるけど、豚モツ・メインの串焼き屋さん。
大昔、それこそ、35年以上前に連れてきていただいたのがお初。営業時間に鑑みて、なかなかお伺いし難い店なのだが、数回はお伺いしたことがあるハズ。途中、店の場所も移転してると思うのだが、あまり定かではないw。

詰め詰めのパイプ丸椅子。座るときに、どんんだけズラせるのかがポイント。そもそも、この間隔だと全部の椅子を埋めることは物理的に出来ないんじゃなかろかという気もしつつ。でも、もしかしたら、右の方の座ってらした方々が空間を食ってたのかなって気もしつつw。
しかも、右隣の方が左利きだったんで、かなぁり苦しかった。しかも、その方がちょいちょいスポーツ新聞読んでらしてて、右肘は、基本、前後にしか可動できずw。ヒジョーに苦しかった。この店に居住性を期待しちゃダメw。

ドリンクは、すぐに、口頭で注文するべし。
お通しのキャベツの塩揉みは、少なめ。
隣で出てたのと分量が違ってたんで、常連度合いで差をつけてるってことなんかな。
⇒ お願いすれば、追加してくださるということみたい。

煮込みもお願いしようとしたら。
フードは、メモ用紙に書いておくべくと、若い兄さんに指示される。
しかるべく。
昔は、フードの注文は一回切りだったハズなのだが。どうやら、分けての注文もOKみたいだったんで。
控えめに3本でお願いしてみた。でも、結果的に、これで十分。そんなに量は食えない!。

・煮込み。塩味。ガツとか、シロとか、ヒモとか、スゲーいろんな部位を使った煮込み。
・ガツとコブクロは、タレで。
タレは、さらっとした上品な味わい。
・チレ、脾臓、は塩で。
なんか立派で、食感もしっかりしてたんで、噛みちぎるのに、やや難儀した。

串ものは1本からお願いできるんだけど。
この3つで、もう、ほぼほぼ、お腹いっぱいになる。

1回注文制のなごりか、みなさん、皿に積み上げられてらしてたようだが。
さすがに、冷めちゃうよな。でも、一回、3本で2回に分けるとなると、間があいちゃうしなぁw。なかなか、注文の仕方が難しい。

使わなかったけど。
カラシと、酢唐辛子だったのかな(⇒ ラー油ってことみたい)、透明の液体が入った容器と、調味料がふたつ備え付けられる。

ちなみに、早々に、シビレと、ワッパが、目の前で品切れてた。
そういや、みなさん、タタキ、ツクネのこと、を頼んでたな。
品書きに書いてあった酢の物ってのが、実は、ガツの酢漬けだったのね。それも気になる。

ビールとお願いすると。
問答無用のキリン・ラガーの大瓶。
これだけで、結構、腹が膨らむ。

もう一杯と、カクテル。
ショウガは、ウィルキンソンのジンジャエール由来。レモンもひとかけ。
ちょっとピリ辛だったような、甲種焼酎に唐辛子を漬けてたりするんだろか。
黒ビールを別注して足すと更にうまいらし。

まだ、外に行列は出来てないみたいだが。そろそろ、満席になりつつあるし。
早々にお暇するべく。

  • Chuuya - 煮込み。

    煮込み。

  • Chuuya - ガツとコブクロ、タレ。

    ガツとコブクロ、タレ。

  • Chuuya - チレ、塩。

    チレ、塩。

餐厅信息

细节

店名
Chuuya(Chuuya)
类型 烤鸡杂串、烤鸡串

03-3783-2257

预约可/不可

无法预订

地址

東京都品川区東中延2-10-9

交通方式

距離中延 83 米

营业时间
  • 星期一

    • 16:15 - 18:40
  • 星期二

    • 16:15 - 18:40
  • 星期三

    • 16:15 - 18:40
  • 星期四

    • 16:15 - 18:40
  • 星期五

    • 16:15 - 18:40
  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期日

    • 定期休息日
  • 公众假期
    • 定期休息日

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算(评价总数)
¥4,000~¥4,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

可全面吸烟

自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同

停车场

不可能

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