こぎれいなお店ですよ
（2015.9.18訪問）
この日は、朝に昭和大病院でMRI撮影があるので、お昼にこちらに来ることに
決めていましたが、思いのほか早く病院から出てしまったので、所用を済ま
して12時前に到着しました。すでに昭和大病院の関係者のような装いの方が
結構来られています。その方たちと入れ違いに入店。先客は3名。空いている
席に陣取ります。
オーダーは、台湾まぜそば＠730円に大盛＠70円(どちらも税込み)です。店主
お一人のようで、ばたばたする場面もあり。今回は運よく私のオーダー分だ
け作ることに。麺ははかりで計測して茹でがまへ投入。ぱっと見、大盛にし
たけどたいした量はない感じ。
それ以外のメニューは、鶏塩らーめん＠690円、五香担々麺＠850円の2種類あ
り。オプションは多数あり。
着丼までは約7分と早いほうかな。
台湾まぜそばは、肉味噌と辛いザーサイの汁なし麺、後入れちょこっとライス
付との説明あり。
早速ぐるぐるかき混ぜます。肉味噌が冷たいのかなかなか混ざらないです。
他店で頂く台湾まぜそばと違って、結構スープが入れられていたのでちょっと
変わった感じ。
頂くと、それほど醤油辛さもなく、脂っぽくもなく。もしかしてさっぱり系？
麺の硬さはちょうどいい感じだが、拍子抜け。
ザーサイ単独で食べても辛さは感じられず。
ご近所さんということでかなり期待していたのですが、味全体を含め思ったも
のとちょっと違っている感じだし、大盛でも量が少なめで残念かな。
期待しすぎ建ったのか・・・
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsurun
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、台湾拌面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都品川区西中延2-14-12 |
| 交通方式 |
東急池上線 旗の台駅、荏原中延駅より徒歩約１０分 距離荏原中延 554 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター ７席、２階 テーブル １０席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店の外に灰皿あり |
| 停车场 |
不可能 隣ににコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
（2020.7.22再訪）
この日もリモート。小雨が降っているので近所のこちらへ2度目の訪問。前回訪問からかなり間が空いているので全く記憶はないので新鮮だ。11:30前に到着。開店時間は11:00からでした。早速入店、先客なし。入り口すぐの所へ案内される。台湾まぜそば＠780円(税込み)を発注。これには後入れちょこっとライスがセットとなっているようだ。
卓上にはにんにくが入った入れ物がスタンバイ。5分ほどで着丼。にらのボリュームは目を引きますが、全体のボリューム感はそれほどありません。にんにくをたっぷりと投入して全体をかき混ぜます。麺は平打ちちぢれ系と他店の台湾まぜそばとはちょっと違ったタイプかな。ザーサイはほとんど塩っ気がないくらい塩抜きされています。こちらのまぜそばには卵黄が乗らないのでそこにあるたれをうまく麺にコーティングする素材がないためかかなりあっさりとしている。たれもきっと薄味なんだと思います。近くに大学病院があるから思いっきりB級ではなく、健康志向の味なのあろうか？途中、まぜそばスパイ酢をドボドボとかけてみるが余計にさっぱりとしてきます。当たり前です。健康体の体にはあまり響く味ではないかも。
麺はすぐになくなるのでバラ海苔が振りかけられている後入れちょこっとライスを残ったたれに絡めていただくのだが、これ、ちょこっとのはずが意外とボリューム感があります。ご飯いたれが絡んでもやっぱり薄味だが、海苔の風味がわかるのでこれはこれでよかったと思います。
ごちそうさまでした。