とうかいしゅかと読む様です。 : Toukai Shukaeba Ramachiten

荏原町に、また中華屋さんが出来ました。
このエリアには、東海○○系が何店かある。系列かどうかは不明。
店の雰囲気は大体同じで、スタッフは皆さん本場の方。
ちなみに当店の隣は、中国人がやってる家系ラーメンの大黒家さんです。

土曜日の、お昼におじゃましました。
メチャクチャ混んでた。
1階は満席。家族連れのお客さんが多かった。
2階もあるみたいで、2階へどうぞと案内されました。
2階もテーブル席が4卓程。2卓は既にうまってました。

とりあえず、空いてる席に座ると中国系の男性スタッフがお冷やを持ってきます。
この男性スタッフは、1階と2階を行ったり来たりと大忙し。料理用のエレベーターも有るようだが、間に合わないのか？

とりあえず、メニューを拝見して、ランチで坦々麺と半炒飯のセット850円を発注。

混んでるけど、意外と早く15分程で到着です。
ワンプレートに坦々麺、半炒飯、杏仁豆腐がのってます。

先ず、坦々麺から。
スープはマイルド系であまり辛く無い。挽き肉とゴマの風味が中々良いです。
麺は中太の普通の中華麺。
半炒飯は、良く炒めてあって、薄味ですがしっかり味が付いてるので満足できます。
最後に杏仁豆腐で口直し。

1階でお会計してる時も、お客さんが次々と入って来る。
繁盛してますね。

ご馳走さま。