官方消息
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これは中華か、イタリアンか?
土曜日、病院の帰り。
いつもは規則正しい食生活だが今日はすでに午後2時。
すでに腹ペコを通り越している。
旗の台駅で店を検索すると面白い店発見。
これはラーメン?いやイタリアン?
好奇心にかられて訪問。
この時間でも満席に近い店内。
「肉にぼなーら(1900円)」の食券を買ってカウンターへ。
店内は店員さんも含めて女性比率高し。
5分以上待って着丼。
うむー。なんだこれは。
麺はパスタではない。太い縮れ麺。
その上に生卵とパルメザン。
柔らかい鶏肉、紫玉ねぎ、生ハム。
でもスープはどろどろの煮干し味。
一見不調和な組み合わせだが明らかに美味いだろう。
食べる前からわかる。
そして予想どおり悪魔的に美味い。
これ思いついた人誰よ?
あっという間に完食も汁が残っている。
もう少し食べたいな。でも替え玉は多いな。
と思っていたら
「サービスで一口ご飯お出しできますが?」
完璧だ。それ。
どろどろのスープにご飯を投入。
これは麺と全然違うな。美味いけど麺のほうが合うスープだ。
ぷは、満腹。幸せ。ごちそうさま。
なぜこんな個性的な店が旗の台に?
これは放置できん。
1週間後の抜糸の時にもう一度。
どっちにするか迷った「にぼにぼヴぇーぜ」に挑戦だ。
どうせ美味いい決まっているけど。
店名 |
Niboshi Noodles Nibo Nibo Cino(Niboshi Noodles Nibo Nibo Cino)
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菜系 | 拉面 |
050-5457-0843 |
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预订可/不可 |
不可预订 |
地址 |
東京都品川区旗の台2-13-14 |
交通方式 |
从东急池上线・大井町旗之台站东口徒步1分钟 距離旗之台 102 米 |
营业时间 |
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预算 |
JPY 1,000~JPY 1,999 JPY 1,000~JPY 1,999 |
预算(评论总数) |
JPY 1,000~JPY 1,999JPY 1,000~JPY 1,999
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付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位数 |
16 Seats ( 吧台11席,4人席的小坐席) |
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包厢 |
不可 |
包场 |
不可 |
禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
停车场 |
不可 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童),可携带婴儿车 |
开店日 |
2020.6.19 |
电话号码 |
03-3788-1270 |
予定どおり再訪。
月曜日昼過ぎ、5名の並び。
10分程で店内へ。
予定どおり肉にほにぼゔぇーぜ(2000円)
席は空いているが完全ワンオペ。
店員さん頑張ってマス。
10分ほどで配膳。
期待通りの美味さ。
しかしパンチが強烈。
煮干しの濃い味でバジル香がかき消されるほど。
シラスも入って塩気もバッチリ。
さらに夕方まで残るニンニク。
これはカルボナーラ系とは全く異質なパンチ力。
イチローと大谷くらい違う(不適切な比較)
肉はトロトロの鶏と豚。
前回より少し量があるかも。
甘辛く、濃すぎない味付けは最高だ。
いや、素晴らしい。
同じようで全く違う志向。
残るペペロンチーノ系が楽しみだ。
ごちそうさま。
次は連れを誘って来る。