官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Togoshiginza Sushi Bando
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5872-4045 |
| 预约可/不可 |
可预订
貸切は8名様以上で承っております。 |
| 地址 |
東京都品川区西五反田6-22-11 1F |
| 交通方式 |
东急池上线/户越银座站（2号出口）步行7分钟（540m）都营浅草线/户越站（A3）步行8分钟（580m）东急目黑线/不动前站步行9分钟（680m）JR五反田站/大崎10车站步行-15分钟 东急巴士 东急Transe Shibu 72 Ebara 步行1分钟(86m) 距離户越银座 498 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席、包厢8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.1.8 |
| 电话号码 |
03-6431-8485 |
「戸越銀座 鮨 ばんど」さん(^^)
"あちらの銀座よりもこちらの銀座"というマイレビ様のレビューに誘われて…比較的予約もまだまだ取りやすい事もあって、ずっと気になっていたこちらの「戸越銀座 鮨 ばんど」さんをお伺いすることに(^^)ランチタイムではありますが、お電話で夜のお任せメニュー@15000をお願いした次第。
お伺いすると、住宅街の中に忽然と鮨屋が現れます！お伺いする途中に此処にあるの？という不安になるくらい…ただ凛とした佇まいの鮨屋！少し早めにお店の前に到着しちゃいましたので、近隣をぶらぶらしようと思っていると引戸がガラガラっと開き、大将が(^^)たまたま大将が暖簾を掛けるために外に現れましたので、少し早めですが店内に入らせて頂きました。有難う御座います♪
店内は勿論清潔感溢れていますね！では「銀座の鮨」を命の水のお任せで満喫したいと思います(^^)
◉●つまみ ◎○寿司 ⭐︎命の水
⭐︎茨城 渡船 純米吟醸 五十五 短稈渡船→しっかりとした辛口
●茨城 涸沼 蜆汁→力強い蜆の味わい♪
◉のれそれ 梅肉乗せ→爽やかさを演出する梅肉♪
●めじ鮪 たたき→もみじおろしポン酢で楽しませてくださいました(^^)
◉煮子やり烏賊の印籠詰め→こういうつまみはかなり好み♪
⭐︎石川 吉田蔵u 石川門 生酒 モダン山廃→これっ！好きなタイプ(^^)
●ガリ甘辛2種類 →何気に2種のガリって嬉しい(^^)
という事で此処からは握りへ…
○春子軽く酢〆 おぼろ和え→爽やかな旨味
◎細魚→肉厚の細魚は抜群でした♪
○北寄貝
○桜鱒 桜の塩漬け乗せ→桜の花の塩漬けが素敵なアクセント(^^)
●蛍烏賊とタラの芽の天ぷら→春ですね♪
◉北海道 〆鰯巻→鰯旨し(^O^)／
●帆立貝柱煮→抜群の火入れに満足♫
◉帆立肝→これはお初の一品♫独特の食感は楽しいです(^O^)／
○本鮪 中トロ
⭐︎福井県 紗利 五割諸白 純米大吟醸
○墨烏賊→程良いねっとり感(^^)
●穴子 白焼
◎本鮪 トロ 霜降り→旨い！
○小川の蝦夷馬糞雲丹 海苔巻→貴重な蝦夷馬糞雲丹に感謝(^^)
◎白海老 昆布締め→良い昆布当て加減♫
◎あん肝 奈良漬乗せ→鉄板ですね！
◉甘鯛 松笠焼 唐墨掛け と空豆→見事な松笠焼♪
●喉黒酒蒸し→贅沢！
○干瓢巻
●味噌汁
→しっかりとした〆(^^)
●玉 2種類→こちらも何気に2種は嬉しい♪
こうして大将お任せコースが終焉(^^)かなりバラエティ豊かなコース！そしてこのクオリティでこのお値段は本当に素晴らしいと感じました♪
唯一残念なのは他の方も書かれている通りで漆黒の鮨を置く台をさらしで拭くのは良いのですが、拭くことで水滴が残る事…折角の美しい握りがやはり残念に思ってしまいました。この辺りは改善点かと。。。
ご馳走さまでした(^O^)／