Koryouri Asahi
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戸越銀座、隠れ家のような小料理屋さんは味付けが好み。
ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
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最近ではネットで流れてくる写真を見て初めてのお店に伺うことも増えてきました。
こちらもそのようなお店の一つです。
魚を中心に旨そうだったのですが、2022年12月上旬時点、食べログの登録はあるものの投稿はゼロ件。
私は間を置いて投稿することが多いので、1番手にならないかもしれませんが、時期的にはきっと1番かと思います。
さて伺ったのは平日の夜。
戸越銀座駅西側の小さな脇道を抜けてお店に辿り着きました。
隠れ家感がスゴイ。
お店に入ると奥に座敷があり、手前にはカウンターが5席。
確実に座るためには予約しておいた方が良さそうです。
まずは、
・生ビール
を。
サッポロ派の私としては「パーフェクト黒ラベル」を置いてある時点で盛り上がります。
メニューは黒板にあるのをじっくり眺めながら選びました。
魅力的なおかずが並んでいるので楽しく迷いながら。
この日は、
・紋甲イカの刺身
・大粒カキフライ
・なすにんにく醤油焼き
・真鱈白子焼き
を。
一人だったので種類は食べられないのですが、その際は、
・おあまかせワンプレート 2,000円
を頼むと良いとのこと。
次回はそれで。
飲み物はその後に、
・生絞りサワー ゆず
を追加しています。
突き出しに小さな「おでん」が登場。
器は小さいのに、たっぷり入っている感じがなんだかとても旨そう。
出汁がきいており、特に魚のすり身のようなおでんで期待の高まりました。
料理は順番に。
この日はワンオペだったこともありとても忙しそう。
ゆっくり待ちました。
「紋甲イカの刺身」はイカらしいツヤ感とネットリとした食感が良く、旨いイカでした。
「大粒カキフライ」は、「ヘルメスソース」が添えられて一気に盛り上がります。
幻と言ったら大袈裟ですが、あの「ヘルメスソース」がここで食べられるだなんて。
果物の酸味がきいたソースにマヨもからめてカキフライを食べるというのはなかなかの贅沢でした。
さらに「なすにんにく醤油焼き」は醤油とニンニクの風味がとても良く、なすも大好きなこともありますが、止まらない一品でした。
必ずしも上品じゃないこの味付け、私は大好きです。
「生絞りサワー ゆず」とも合いますしね。
最後に食べた「真鱈白子焼き」は焼き加減や抑え気味な塩加減も良し。
ちょっと焦げたところのカリっと感と、白子ならではのプニュプニュ感、そのバランスを基本は塩で食べ進めました。
途中でポン酢も良いかな…とも思いつつも、塩の方がよりダイレクトに楽しめる気がしました。
戸越銀座でこんなに味覚が合うお店を発見できたのは久々の大ヒット。
小さなお店なので混むのは困りますが、繁盛もして欲しいお店でした。
ごちそうさま。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Koryouri Asahi
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
03-6874-1184 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都品川区平塚2-9-15 |
| 交通方式 |
東急池上線戸越銀座駅下車徒歩2分。 距離户越银座 53 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ カウンター5席、個室テーブル3卓8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 13人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 |
ブログ「東急沿線、食べ歩き」 https://asante.blog/
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職場の飲み会があり、こちらに。
気になっていた奥の座敷で宴会です。
ワンオペでもあり、あらかじめお願いしてお居た方が良いとのことでしたので料理で3,500円分でお任せでお願いしておきました。
今回は座敷には我々だったこともあり、貸し切り状態。
おかげざまでゆったりと出来ました。
料理は、
・生ハムサラダ
・お刺身盛合せ
・牛タタキ
・海老と鮭の西京焼き
・フグとハモの唐揚げ
と3,500円とは思えない豪華な内容。
さらにサービスとして、
・バイ貝の煮付け
も頂きました。
長く居たこともあり、
・明太子焼き
・ししとう
・出汁巻玉子
も追加。
お酒も
・生ビール
・ハイボール
・梅酒ロック
・梅酒ソーダ
などを順番に。
これだけ食べて飲んでしても6,000円台とお手頃でした。
あいかわらず素晴らしいです。
ワンオペなこともあり、お酒についてはちょっと間がある気がしたので、座敷では「生ビール」よりも「中瓶」で楽しむという手もあるかなとは思いました。
いずれにしろちょっと小粋な料理が楽しめるお店でした。
一人で楽しむのも良いですが、やはり何人かで行くとイロイロ楽しめますね。
ごちそうさま。