常連入りした？いつも混むようになった大好きな近所の和食やさん
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8月は私の誕生日！
当日は、バスツアーに出かけ、ひまわり畑を見たり
じゃがいもやとうもろこしの収穫体験をして来ました！
その帰り、ご飯は何がいいかって事になり
誕生日用ご馳走ディナーは別日に予定があったので、私の大好きなお店でごはんをすることに。
疲れた体に鞭打って、蓮沼近い蔵屋さんに訪問。
まずはビールで乾杯して
お通しは湯葉そうめん。
湯葉とそうめんを一緒に食べたのは初めて。
意外と合うものですね。
さて、この日いただいたのは
☆☆自家製豆腐
とろーりとしたお豆腐。これ、たまらなく大好き♪
生姜ではなく、わさびでいただくのが湯葉っぽいですね。
☆水ナスとみょうがのサラダ
すごくあっさり、さっぱりとしたサラダ。夏にはさっぱりしたものっていいですよね。
☆☆☆うなぎ串
身と肝が1本ずつです。
身は甘辛、ふっくら焼けててうまーい！
肝は苦旨。独特な食感もたまらない。
☆☆☆刺し盛
誕生日だと言ったら、大将からプレゼントが♡
雲丹まで乗ってて超豪華！！！
どれも美味しくてお酒が進む～～～～～～！
☆☆☆軍鶏の素焼き
プリップリの食感に、ギュッと旨みがつまった軍鶏がうまーい！
あますところなく食べつくしますよ！
☆☆出汁巻玉子
じゅわっとふっくら焼けた玉子は優しい味。
最後の〆に最適な味。
お酒は、夫と私の各自好きな日本酒をいただきました♪
何もかもぜーーーーーーんぶ美味しくて、とっても幸せな誕生日でした！
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ごくたまに、1人で飲む女性が淋しそうという声を聞きますが、きっとそういった方は、1人で飲むからこその楽しさを知らないのだと思うのです。
私が頻繁に伺う、蒲田というより蓮沼に近いくらいの西蒲田の蔵屋さん
この度、1周年ということで、1人で伺いました。
夫も好きな蔵屋さんなので、誘っても良かったんですが、仕事が忙しく帰れないそうなので、放置（笑）
お通しのマグロ
この日は1周年との事で、大出血サービスとのこと。
メバルの煮付け、これもお通し
フルーツトマトのサラダ
コーンバター
大将に、「生で食べれるトウモロコシが食べたい」とわがままを言った一品。
この日は熱を通したものしかなく、生でも食べられるコーンだそうで、もったい無い！今度は生で食べさせて下さ～い
お酒は2合ほど飲んで帰宅。
その後、夫から帰るコールが来ちゃったので、絶交鳥で待ち合わせてまた飲んで
1人でも2人でも、上手いものを堪能するのは楽しいものです(*´ω｀*)
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☆写真は最初の9枚がおニュー☆
蒲田西口、6月に新しくオープンした和食屋、和 馳走 蔵屋さん
先日1人で伺って、すっかり気に入ってしまったので、夫という胃袋（笑）を増やして再訪問しました
この日いただいたのは
☆☆お通し
顔くらいの大きさのお椀で出て来たのは、北海道産白貝の酒蒸し
前回同様、お通しからすでに丁寧でウキウキします( ´∀`人)
☆冷やしプチトマト
しっかり甘いプチトマト、これで¥400って、安いー！
☆☆☆黒ばい貝の旨煮
大田区ボブスレー応援限定メニュー
限定って言葉に弱い女子(笑)
ばい貝は前回来た時も食べたかったのです。
☆☆☆鮭昆布締めといくらの醤油漬け
すっかり刺身風に出てくると思ってたら、夏らしい涼しげなお料理
しっかり締まった鮭と、プチプチのいくら、シャキシャキな野菜たちのコントラストとハーモニーが素敵！
☆☆☆軍鶏の骨つき炭火焼
これこれ！軍鶏を得意とするこちらのお店で、これが食べたくて！
鶏と違って、肉がキュッと締まっています。
噛むと弾くような弾力に、凝縮された旨味が溢れ出す口福なお料理♪
☆ぎんなん
サービスでいただきました
☆☆豆乳のシャーベット
黒糖がかかっていて優しい甘み
これは時間がかかるみたいで、待たせてすみませんと、銀杏をいただきました。
デザートよりも、出来れば一押しメニューの土鍋ご飯もいただきたかったのですが
普段、夜は炭水化物を取らないので、人数が多い時にお願いしようと思います
この日のお酒は、ブラウマイスターを1杯ずつと、冷酒を2合ずつ
日本酒は夏酒を用意してあり、定番の冷やから、冷蔵庫で保存している夏用のものまで。
紀土の夏酒が美味しかった～♪
【総評】
どのお料理も丁寧で繊細
お店のウリである軍鶏は本当に必食です！
日本酒の揃えも程よくポイントついてるし、蒲田で和食といえば、私の中ではココが1番好きかも。
1人で入りやすいのもポイント高い！！
今後、人気が出て入りにくくなったら私が困るんで、みなさん行かないでください（笑）
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以前、市場風の海鮮居酒屋があった場所
うえ山さんに行く途中、改装中だったので気になっていた和 馳走 蔵屋さん
軍鶏と魚料理、土鍋炊きのご飯メイン
この日は行こうと思ってたお店にフラれ
店内の「七田」に釣られて入店ｗ
カウンターがあるから1人でも気にならない。
って事で、
おひとり様快適度★★★
と、ともぞー。ちゃんのマネをしてみたりｗ
この日いただいたのは
・お通し
・茄子の煮びたし
・軍鶏のササミの酢の物
ドリンクはキリンブラウマイスターと日本酒（名前失念）
いきなり驚いたのが、お通しの丁寧さ
1品料理くらいのボリュームがあるし、暖かい茄子のあんかけにゆずの皮を擦って散らばしています。
提供された時のゆずの清涼感♪
お驚いたので、大将に聞くと、お通しにも力は抜かないのだそうです。
これで￥３００って蒲田価格( *´艸｀)
前日だったらお通しにはカニを出していたそうです。
行けばよかった！
お通しが来る前に茄子を頼んでしまったので、気にしてもらったのですが
茄子が好きなので、煮びたしをそのままお願いしました。
トマトが鮮やかで、ジュンサイも夏っぽくてステキ。
カツオが利いた出汁で美味しくいただきました。
軍鶏のササミは酢は弱め。
お酢が好きな私は、きゅうりと一緒に食べるのがちょうどよかった♪
お酒の品揃えも、一般的な日本酒や焼酎、ワインの他に
手書きメニューがあって、違うラインナップがあるのも嬉しい♡
和食屋さんなのに赤ワインの選定がよくて、気になりました。
1人だったので、土鍋ごはんが食べられないのが残念！
FBを見ると、美味しそうな写真がずらり・・・
https://www.facebook.com/kamata.kuraya
カウンター席が6席くらいあるので、私のように1人の女性客も多いそうです。
丁寧なお料理でゆったり一献できるお店は貴重。
リピ確定だと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Wachisou Kuraya
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
03-5703-8778 |
| 预约可/不可 |
可预订
メニューはおまかせのみになっております。アラカルトのメニューはご用意がございませんので御了承願います。 |
| 地址 |
東京都大田区西蒲田7-51-11 藤ビル 1F |
| 交通方式 |
JR线/东急线蒲田站徒步5分钟蒲田站约400m 距離莲沼 330 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料5% |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台6席，桌子12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 半包厢 (带隔断的桌席) |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 服装规定 |
没什么特别的。但是，大家一个一个期待着光临本店。请考虑一下周围的客人。 |
| 网站 | |
| 备注 |
也可以包场。(2~6位) 包含用餐、饮料的费用午餐 (12:00-14:00) 25,000日元起晚餐 (16:00-20:00) 9万日元起。详情和咨询等请直接联系店铺。 |
| 餐厅公关 |
在当地也深受喜爱的人气餐馆。最适合接待，和重要的人放松的时间。
我们在一个平静、安全、放心的成人空间中新开业，这也是针对冠状病毒的对策。我们期待着欢迎您来到新仓屋的新形式。大田区餐厅奖“OTA！ “Ichioshi Gourmet”优秀奖获得者 [仓屋] 深受当地人喜爱的人气餐厅。怀石料理 由拥有25年经验的老板和具有法国料理背景的女副主厨烹制的各种采用时令食材的现代怀石料理，期待您的光临。另外还有甜点区，请也来看看。 |
いつも美味しい料理で楽しませてくれる蔵屋さん。
誕生日近辺は自分へのご褒美として、やっぱり行きたくなります。