餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsukuba
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、荞麦面 |
| 预约・查询 |
03-3734-0046 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都大田区西蒲田6-28-6 |
| 交通方式 |
東急池上線蓮沼駅 徒歩3分 距離莲沼 103 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
位置は地図参照。
接道は一通区道で、駐車場は無し。
車でのアクセスに際しては、付近の小さなコインP利用必至。
蕎麦は、ブランド不明な道産粉の二八。
もり蕎麦をいただきました。
暗灰色なやや平打ちの蕎麦は、小星散在。
冷やし、水切り適度。
切りまずまず、この日は短いの多過ぎ。
コシしなやか。
風味上等。薫り良し。
盛りは標準的。
つゆ美味。
出汁・反しのバランス良く、まろみが有ってキレも有る味わい深い逸品。流石は元割烹。
残念ながら猪口に直注ぎ、蕎麦湯アジャスト不可。要改善。