官方消息
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店名 |
Yabu mori(Yabu mori)
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类型 | 荞麦面、炸猪丼饭、日式小酒馆 |
预约・查询 |
03-3701-0149 |
预约可/不可 |
可预订
予約は電話のみの対応となります。 |
地址 |
東京都世田谷区等々力3-5-6 |
交通方式 |
东急大井町线等等力站徒步1分钟 距離等等力 68 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
50 Seats ( 桌子30席,日式坐席36席) |
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个人包厢 |
可能的 可容纳10~20人 |
包场 |
可能的 可容纳20~50人 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢,可观赏运动比赛 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
家庭式餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务,外送 |
网站 | |
备注 |
预约只接受电话。 |
餐厅公关 |
在1924年创业的等等力溪谷脚下,不仅是当地居民,也受到游客喜爱的荞麦面店
老字号荞麦面店从创业之初就一直保持着不变的味道,代代相传的味道,代替第四代店主,为菜单注入了新的活力。周末有很多在todoroki溪谷散步的客人,非常热闹。本店的推荐是可以品尝到荞麦面本来味道的小笼屉荞麦面。另外,店主讲究制作的炸猪排盖饭和用荞麦汤制作的咖喱饭是一定要吃的菜品。日本酒也很多,下酒菜也很齐全,所以下班回家也请享用。 |
2度目の緊急事態宣言が出た翌日、仕事で等々力を訪れ、昼時となったのでやぶ森の暖簾をくぐる。
緊急事態宣言とあって、お店も普段よりピリピリしている様子。テーブル席は全て最大2人までとなり、その結果入り口で待つ人も出ている。
さて肝心の蕎麦だが、「穴子天とじ蕎麦 1,200円」を注文。10分ほどで提供されたが、まず見た目が美しい。こちらは穴子天が卵と共にとじられたものを勝手に想像していたのだが、到着したものは写真の通り玉子とじ蕎麦に穴子の天ぷらがついたもの。これは想像外。
蕎麦は藪独特の玄蕎麦に近い感じ。流石に手打ちではないが、二八(か三七⁈)の蕎麦には風味がある。
メインの天ぷらは、穴子一本を半裁したものに茄子と獅子唐が添えられている。やや黒めながら、揚げ具合はよくサクッとした食感。衣の様子は蕎麦種ようではなく蕎麦前のように薄めとなっている。
初めのうちは玉子とじ蕎麦と天ぷらを交互に食べていたが、途中からやはり初めのイメージ通り天ぷらをとじ蕎麦にいてれ、衣をふやかせて食べてみる。あ〜、そうそう、これが食べたかったんだと思い出す。
駅近で、庶民的で、夜は蕎麦前で熱燗でも楽しめそうで…こういうお店は是が非でも続いて欲しいものです。