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10月コースは栗と林檎のコース。
今回特に印象に残ったのは焼きたてチーズケーキにアイスの組み合わせ。温と冷の共演。
目の前で絞ってくれるモンブランも絶品!
〜マッシュルーム〜
マッ...
10月のデセールコースのテーマは林檎と栗。
栗は最後のお楽しみ。
白子と帆立の入ったマッシュルームのスープからスタート。
・黒イチジク、青林檎ライムソルベ
フレッシュな黒イチジクに、爽...
今回のテーマは葡萄と無花果。
葡萄は、巨峰やシャインマスカットに加え
バイオレットキング、クイーン二―ナ、初耳のマニキュアフィンガーなど
多種の葡萄が勢ぞろい。
皆、皮まで食べられるタイプ...
9月のコースは無花果と葡萄のコース!
揚げた無花果とスパイスアイスの相性が最高でした!見た目は完全にコロッケに見えましたが(笑)温と冷の組み合わせが絶妙。
〜米〜
生海苔と蟹のリゾット ...
デセールルコントワールの
2020年9月のコースへ。
9月は秋の味覚
無花果と葡萄のコース
1皿目は帆立と蟹のリゾット
ごぼうチップも乗って
1皿目から変化球!
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この日は、葡萄のパフェ会。
このパフェ会は、昨年は実施されず
一昨年は旅行中で申し込めずで
私にとっては初めての葡萄パフェとの遭遇。
ということで、どのようなぱフェか楽しみに伺いました。
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デセールルコントワールの
2020年のぶどうフェ会。
大粒なシャインマスカットがトップに乗るぶどうパフェは他に
ナガノパープル
バイオレットキング
ピッテロビアンコ
4種葡萄の美味しさ...
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デセールルコントワールの
2020年8月のコースへ。
毎月1回のお楽しみ!
8月は桃。
桃たっぷりコースは以下♡
1皿目 桃 帆立
桃と帆立のマリネ
シェリービネガーのジ...
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文章的 URL:https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12626854087.html
8月は桃のデセールコース。
・レモンスカッシュ
最初に冷たいドリンクでクールダウン。
・桃と帆立のマリネ
前菜は、桃を帆立や蟹と合わせてマリネでさっぱりと。
桃は「おどろき」という聞...
この日はランチで東京世田谷区のデセールルコントワールさんへ
スイーツ百名店にも選ばれており、紹介制で予約困難なお店です
今回はマンゴーやパイナップルなど夏のフルーツのコースをいただきました
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デセールルコントワールの
2020年の桃パフェ会。
桃は浅間白桃。
桃ははんぶん!
パフェ構成は
下から
プラムのジュレ
ラズベリーソースを絡めた桃
カスタードクリーム
ピ...
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7月は夏らしくトロピカルコース。
トロピカルなフルーツ、マンゴ-、パイナップル、オレンジなどが登場。
最初にアイスティーで涼みます。
・トウモロコシのムース、帆立のマリネ
カクテルグ...
2020年7月トロピカルフルーツのコース♡デセールルコントワール
デセールルコントワールの
2020年7月のコースへ。
7月テーマはトロピカルフルーツ
1皿目 トウモロコシ 帆立
トウモロコシのムース
帆立、カニのマリネ
コンソメのジュレ...
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7月コースはトロピカルコース。
トロピカル系のフルーツって結構種類があると思うのですがそれらの特徴を生かしつつ組み合わせるのが素晴らしい。
酸味オンリーになりがちかと思いきや合間にポタージ...
今回は、6月にさくらんぼのパフェ。7月に桃のパフェ会にお伺いしました。
ファーストドリンクにパイナップルとハーブのドリンク。二層になってとても美しい!
さくらんぼは佐藤錦と紅秀峰を使用、どちらのさ...
店名 |
Dessert Le Comptoir(Dessert Le Comptoir)
|
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类型 | 甜点、蛋糕、西式甜点 |
预约・查询 |
03-6411-6042 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
東京都世田谷区深沢5-2-1 |
交通方式 |
東急大井町線 等々力駅より徒歩18分 距離等等力 1,174 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
8 Seats ( カウンター6席テーブル2席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 ※近隣にコインパーキング有り |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
酒水 |
有葡萄酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
开店日 |
2010.4.5 |
1年4ヶ月振りの「デセールルコントワール」へ!(一見さん不可)
常連様のおかげで、スペシャルパフェコースを頂きました!
まずはスープで胃を温めまして。
白子のソテーとマッシュルームスープ
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