It Wokashi
(いとをかし)
餐厅信息
细节
| 店名 |
It Wokashi（It Wokashi）
|
|---|---|
| 类型 | 大福麻糬 |
| 预约・查询 |
03-6882-0005 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区奥沢7-19-17 |
| 交通方式 |
距離九品佛 162 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
大福のテイクアウト店 |
新しくて、楽しい、ワクワクする和菓子…普段なら和菓子に使われないような食材…例えば、ハーブやスパイスやフルーツを巧みに和菓子と掛け合わせて、誰もがうっとりするような…美味しくて楽しい和菓子を作りました…作り手のワクワクを和菓子に乗せてお届けします…目指したのは、究極の柔らかさ…口に入れれば、解けるように溶けていく、驚きの食体験を…
凍らせれば、上品なアイスとして 半解凍で、とろける濃厚な口当たりを…全解凍で、飲めるほどのやわらかさを…
歴史ある和菓子屋…16代目の新しい挑戦300年以上続く、老舗和菓子屋の16代目当主がつくる…遊び心の効いた新感覚和菓子…固定概念にとらわれない自由な発想と
伝統の技術を掛け合わせて…現代の和菓子の在り方を提案していきます
【住所】東京都世田谷区奥沢7-19-17
【到着日】 土耀日
【並んで人数】0
【待ち時間】0分
【注文したのは下記になります】
■ 大福 葡萄&ラム 378円(税込)
ラムレーズンを練りこんだクリーム餡を、ぶどう味の求肥で包んだ、大人っぽい食べ合わせ
■ 8月の上生菓子 花火 453円(税込)
8月の上生菓子 『花火(はなび)』⠀⠀ 線香花火の最後の散り際の、細く儚い朱色ろの筋…夏の終わりを感じさせるこの儚げな様子が、寂しくて、涼やかで、私は大好きです…この上生菓子はそんな線香花火をイメージして作りました
■ どら焼き粒餡 380円(税込)
どら焼き(小豆) 原材料名 砂糖・小麦粉・鶏卵・小豆・米粉(うるち米)・水飴・はちみつ・寒天/トレハロース・膨張剤・グルコマンナン(一部に小麦・卵を含む)