官方消息
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Menshuron Koushi
(麺酒論嚆矢)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Menshuron Koushi（Menshuron Koushi）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
|
| 预约可/不可 |
可预订
menshuron@gmail.comにて。 |
| 地址 |
東京都目黒区駒場2-4-6 |
| 交通方式 |
从驹场东大站西口徒步3分钟 距離驹场东大前 176 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
飲酒時席料1000円(税込) |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 只有柜台） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
请在预订时告诉我。 |
| 备注 |
可自带软饮料 (与自带费用无关，每人500日元) 酒类的自带费 (为酒价的30%) 。 |
わんたんめん1500円
動物系乾物系？醤油スープ
細ちぢれ麺
豚肩？とモモ？チャーシュー、肉ワンタン5、白ネギ、メンマ、のり
たんたん亭さん出身のはるばるていさん出身ということは認識
ログをつける前の10数年前に一度訪問済み、だが記録してないのでいつ行ったかも味も全く憶えてない笑
結局はるばるていさんももう一軒出身のよってていさんも未訪のままでした泣
で、最近こちらのSNSを知り予約なしでラーメン提供していることを知り、訪問しようと笑
13時半過ぎ、先客無し、後客も無し、お水配膳と共にわんたんめんを口頭注文し、食後後会計の流れ
わんたんは都度作るようで、しばらくして到着
結構ボリューミーな感じ！
スープ一口、思ったよりまろやかで動物系が主な醤油スープかな？たんたん亭系な乾物の旨味は前面に来ないね
どちらかと言えば昔ながらの中華そばな味かも、じんわり美味しいスープかなと
麺は大栄食品さんの箱があったのでこちらのかな？
しっかり茹でられた細麺はちょいと柔らか気味だがズルズルプリっといいね
感覚的だが呑んだ後にしっくりくる麺かなと
わんたんは思ったより大きめ、餡もしっかり皮もチュルンと
餡自体は結構味濃いめの味付けで胡椒がしっかり、食べ応えは十分
チャーシューは焼かれたものかな？、肩っぽい部位とモモっぽい部位の2種かな？
薄切りだがそれぞれ柔らかく肉感があり味もいいね、このチャーシュー旨いね～、適度な脂身も好印象
カリカリコリコリの細メンマもしっかり仕事がしてある印象
もっと乾物の効いた味が好みなんだが、しっかり美味しい一杯でした！
あと爽麺（冷たいつけ麺）や香麺（まぜそば）も興味があるんで、またタイミングで伺いたい。。。