Sugahara Pho
(スガハラ フォー)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sugahara Pho（Sugahara Pho）
|
|---|---|
| 类型 | 越南料理、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
03-6407-0562 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都目黒区大橋2-8-21 |
| 交通方式 |
京王井の頭線神泉駅／駒場東大前駅から歩けます。 距離神泉 496 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2015.9.1 |
どの駅からも10分以上歩く松見坂エリアですが
この立地だからこその隠れ家的な名店が多く、
モダンチャイニーズやカフェが犇めいてます。
こちらはベトナム料理にナチュラル系の
ワインを提案していただけるお店。
誘っていただいて初めて知った店ですが
めちゃめちゃ良かったです。
えごまにネギトロを乗せたえごまディライト、
生春巻き、アジア野菜のにんにく魚醤炒め、
ソフトシェルクラブ、ベトナム漬物、鶏飯。
この日のベストはバインセオ。
海老、豚、モヤシを挟んだバインセオを崩して
パプリカ、レタス等の野菜類を半透明の薄い
ライスペーパーで巻いて食べる。
玉子と肉の脂、野菜とハーブの複雑な味に
パリパリした食感と魚醤のソースが相まって
人生初の最高のフィンガーフードでした。
最後は定番のフォーで〆。
ワインは四人で四本飲んで、少食ヘタレな割に
この日は量食べましたが沢山の野菜とハーブで
相殺されて翌日も全く胃もたれせず。
ベトナム料理の認識をガラッと改めさせられた
素晴らしいお店でした。