Boulangerie l'anis
(ブーランジュリー ラニス)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四、星期五
餐厅信息
细节
| 店名 |
Boulangerie l'anis（Boulangerie l'anis）
|
|---|---|
| 类型 | 面包 |
| 预约・查询 |
03-6450-8868 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区代沢3-4-8 RAIROA 1F |
| 交通方式 |
池ノ上駅 徒歩15分 距離池之上 720 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2019.12.29 |
池ノ上駅から徒歩10分ほど。
北沢緑道の手前の住宅街の中にオープンしたパン屋さんです。
近所のカフェの人が、こちらのことを教えてくれて、
その足で寄ってみました。
午後だったので、ショーケースには、少ししか並んでいませんでした。
が、奥の工房には、ずらりと、食パンやバゲットが。
なので、お店のスタッフさんに、
「あれは、買えるんですか？」と聞くと、
「予約のみです」との返事。
それがあまりに機械的な対応だったので、ちょっとびっくり
でした。
それにもめげず、「前日に予約すればいいんですか？」と
伺うと、それに対しても、ファジーな返事。
いくらパンがおいしくても、この対応にはがっかりします。
で、この日、購入したもの。
１，カンパーニュ
ハーフ
クラストが極薄で、小麦の風味がいいです。
２，くるみパン
ホール
本当は、ハーフが欲しかったのですが、
「焼きたてなので、切れません」、とのことで、
ホールを購入。
たしかに、焼きたてでなくても、ふわっふわです。
３，カスタードと黒糖のブリオッシュ
280円
ものすごくたっぷりのカスタードで、
ボリューミーです。
４，ガレットブルトンヌ
210円
焼き菓子も数種類あったので、
もちろん、ガレットブルトンヌを購入。
とてもいい焼き色と艶感でしたので、期待大。
でしたが、正直、これはかなり残念でした。
仕上がりにしっとり感はまったくなく、中は
カサカサ。 ガレットブルトンヌの命でもある
バターの風味もしませんでした。
さて、その数日後、バゲットと食パンを予約して、
再訪。
この日のスタッフさんは、とても感じがよかったです。
バゲットは、クラストがパリパリで、たしかに美味。
これは、予約のみで完売するはずです。