官方消息
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店名 |
Izakaya Ubu
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类型 | 日式小酒馆 |
预约・查询 |
050-5593-7300 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都世田谷区北沢2-33-8 第2片柳ビル 2F |
交通方式 |
从下北泽站徒步5分钟 距離下北泽 242 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥3,000~¥3,999 |
预算(评价总数) |
¥4,000~¥4,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位数 |
25 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
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料理 |
对鱼类料理讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
电话号码 |
03-5454-5919 |
下北沢エリアの居酒屋さん。何かの建物の2階。そんなに広くないかつ店内の構造が少し個性的かなと。
このご時世です。まずは、手指の消毒から・・・ということで、衛生管理はしっかり行き届いています。スタッフは明るく元気に対応。気持ちがいいね~。
●生550円
●鶏たたき500円
●チキン南蛮600円
●ハイボール450円
会計額を逆算すると、税別でお通しは300円かな。お通しは、スジ煮込み。しっかり煮込んであるので全体的に味が染み入っています。こういう手作りって分かるお通しならいいな~って思いますよね。人参やゴボウも入っていてバランスも良い。3.6。
こちらのお店の生はサッポロ黒ラベル。苦みが効いてて、キレがありますね。
こちらの名物の1つとして、チキン南蛮があります。色白なタルタルがたっぷりかかったチキン南蛮。チキンの表面は油キラキラしていましたが、特に油が気になるようなことはなく。タルタル効果かな?こちらのタルタル、自家製だと思います。ガチのキュウリを刻んで入れているので、キュウリの味がはっきり伝わるタルタル。なので、サッパリ。この辺りが自家製だから成せる技とも思いましたし、このタルタルが名物に繋がっているのだろうとも。チキンもとても柔らかく、食べ応えがありました。
鶏たたきは、軽く炙ってあります。柔らかさと弾力性。いいですね~、この食感。そして、鮮度も良い。これも名物の1つに挙がっていましたが、その理由、分かりました。ごま油とネギがあることで、美味しさが一段、上がっている感じでした。