官方消息
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Cuore forte
(クオーレ・フォルテ)
美味しいワインとお料理〜
下北沢にあるイタリアン！
2件目で利用♪
カウンター席へ！
頼んだもの
料理
・コッパロマーナ
・サルシッチャのパスタ
ワイン
・Le Coste/Bianco 2021（白）
ラツィオの代表的な生産者
・Moland Silvio/anarchico（赤）
樹齢は80年超え
・grignolino del monferrato casalese 2018（赤）
コッパロマーナとは豚のコラーゲン！コリコリ美味しい
パセリを使用したムースみたいなものが添えられている！
パスタはサルシッチャのパスタ
サルシッチャ旨みやばば！あっという間に無くなった♡
ワインも店主さんが色々合わせてくれた♪
今度はまたメインで行きたい！
カウンターで美味しいワイン♩
下北沢にある人気のイタリアン！
週末、お客さんで賑わってた♩
頼んだもの
料理
・トリュフのオムレツ
・鶏バター
・佐賀県の蓮根とお魚のフリット
・レモンのパスタ
ワイン
・オキピンティ SP68 ビアンコ（白）
・アンジョリーノ・マウレ サッサイア（白）
・エツィオ・チェッルーティ フォル（白）
・アピウア ／ ピスタ ラスピ（白）
・マルゴ フィリエーリ・デイ・サビオーニ（赤）
・エツィオ チェッルーティ フォル（白）
・カーゼ・コリーニ ヴィノット
・グラヴネル リボッラ
カウンターの上のある黒板に料理メニューが書いてある！
ワインはQRコードで読み込み！
トリュフのオムレツ〜！目の前でトリュフを削ってくれる〜！
お店の人がめちゃめちゃかけてくれた♡
鶏バター
鶏胸肉1枚使用！
ぐつぐつ……！バターの香りがたまらない♡大きいのにペロッと食べれちゃう！
佐賀県の蓮根とお魚のフリット
蓮根さくさく
お魚ふわふわ
揚げ物も美味しいなんて神！
レモンのパスタ
麺は私の大好きなフィットチーネ♡
もっちもっちー！レモンがさっぱりでめちゃ美味だったあああ
お料理が美味しいのはもちろん、ワインもめちゃ美味！香りから美味しいやつばかり♡
気さくな店主さんが生産者や産地のことをこと細かく教えてくれて楽しかった☆
また下北沢来たら絶対気行きたいー！！！
餐厅信息
细节
| 店名 |
Cuore forte（Cuore forte）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、洋酒吧、西班牙酒吧 |
| 预约・查询 |
03-6796-3241 |
| 预约可/不可 |
可预订
5名様以ご予約の際 |
| 地址 |
東京都世田谷区北沢3-20-2 大成ビル 1F |
| 交通方式 |
从下北泽站徒步4分钟 距離下北泽 264 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 吧台14席桌子10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 以前是分吸烟区和禁烟区，现在禁烟了。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.12.28 |
| 备注 |
我们将为您提供非常美味的食物，主要是当地美食，以及非常美味的葡萄酒。这是一家即使一个人也可以放心光顾的商店。 https://www.facebook.com/cuoreforteshimokitazawa |
| 餐厅公关 |
~意大利的“妈妈的味道”，和自然派葡萄酒一起~伫立在下北泽街头的酒吧。
从下北泽站步行5分钟。我们的餐厅是一家位于下北泽市中心的意大利菜酒吧。我们提供当地的意大利当地美食和天然葡萄酒。菜品再现了我去意大利时遇到的“妈妈味道”。菜单种类丰富，其中包括烤猪肉卷的“Pork Belly Porchetta”。为你的餐桌增添一丝魅力的葡萄酒是我在参观意大利酒庄时发现的“天然葡萄酒”。每款葡萄酒均采用有机种植的葡萄酿造，不使用农药，每款葡萄酒均由酿酒师精心酿制。充满激情的店内可 |
下北沢にあるイタリアン〜
3件目で利用！
早い時間は予約がおすすめだけど、遅い時間はふらっと入れる〜！
料理
・セロリの肉詰め
・本日のデザート（ティラミス）
ワイン
・Sauro Maule Priサウロ・マウレ プリ（白）
・Monte di Grazia Rosso
モンテ・ディ・グラツィア ロッソ（赤）
・パーチナ ラ・ローザ（デザートワイン）
セロリの肉詰め
中に子牛と豚肉
どちらのお肉も味わえるの嬉しい〜
お野菜てんこ盛り
肉々しくておーいしかった！
本日のデザート
けっこう大きめが嬉しい♡
上はふわふわ土台はしっとり
あまーいデザートワインに合う〜
白ワインのSauro Maule Priサウロ・マウレ プリは色は濃いけどさっぱり！
・モンテ・ディ・グラツィア ロッソはこの地域でしか作られ無いブドウを使用していて特別感満載だった！