评论列表 : Couscous Rougir

久々のヒット！
この所新しいお店発掘でのヒットがなかなかなかっただけに、かなり最高の出会いとなりました。

お料理が美味しい！素材がいい！そしてサービスもまた素晴らしい！

ご夫婦営業なのでしょうか？...

下北にはクオーレ以外の目的で余り行かない。
でもこの日はこちらのお店が目的、クスクスを出してくれるビストロ。
てっちゃんでビールを2杯飲み終えやってきた。
ちょっと怖そうなシェフと、にこにこ笑顔...

お店を出たあとに
幸せに満たされるレストランです。

クスクスが食べられる、
ということで
これは行くべき！
と思いたち訪問

店内は木の温もりを感じる
落ちついた雰囲気

オーダーは
●コルシカ島の...

このシェフの料理を、前の店を含めて30年食べ続けています
エビパンをまず食べて
鹿肉のテリーヌ
真鴨と、フォアグラのパイ包焼き
子羊の炭火焼きと自家製メルゲースノークスクス
タルトタタン(わ...

宴会で利用。
エビパン、サラダ、ローストビーフからクスクス。おまけでエビパンアゲイン。
ビールから白ワイン、赤ワイン。
かなり呑んで@7,000円程度。5,000円ぐらいの赤ワインがとても美味し...

下北界隈で気軽に入れる美味しいお店ということで、お伺いしたのですが、うむ。なかなかどうなんでしょう？サラダはビネガー効かせすぎ、むせました。タラのブランダードはパサパサ。タラの味がしない。蝦夷ジカのロ...

一言で言えば「面白いお店」です！
メニューも正統派に遊び心を加えている感じで。

頂いたのは、
イワシのマリネ
モロッカンサラダ
子羊のクスクス
単角牛の炭火焼
どれもこれも、とても良...

席に着くまでクスクスの前情報なんもなかったので、クスクスのボリュームを知らずにMサイズを頼み、鴨肉などをいくつか注文。
すると店員さんがSのほうがよいと教えてくださった。
親切。

さて料理の...

点数に惹かれて異常にビストロに行きたかったので来店
。


雰囲気は悪くなくて店員は気さくなビストロに似合う気さくな、でも失礼ではない店員さん。


けど、何食べても別に美味しくない。
...

下北沢一番街商店街から、ちょっと入ったところにひっそりとある、クスクスルージールさん。
お店は明るくフレンドリーな雰囲気で、誰と来ても問題ない、清潔な店内。
ご夫婦でやられているのかな？
とても...

火曜日の夜、急きょ2人でお食事会をすることに。
勤務先、相手は浜田山、僕は田町。ちょうど中間だと渋谷なんだけど、先方の家が梅ヶ丘なので
下北で店を探すことに相成った。
そうこう店を調べていて気が...

羊が苦手なので、ここのスペシャリテ、羊のクスクスを食べてないうえでの評価。
鶏のクスクスはちょっと高級？なお味。

自分はフランスの市場で食べた下品（笑）なクスクスが忘れられなくて
ここのお店...

寡黙なシェフと、チャーミングな奥さま(かな？)と優しいお母さま(かな？)という感じの三人で切り盛りしている、とても素敵な住宅街の入り口近くにある家庭的なビストロです。
ふた月に一度程度のペースで下北...

前回の印象が良かったのですぐさま再訪w。この日は前回食べなかったヴィアンドものを食べたくて炭火焼の牛肉＆ポム・フリットなどをお願いしました。付け合わせの３度揚げされているらしいポム・フリットは、３度揚...

クスクス ルージール。ビストロ。下北沢。

北口を出て東北沢に向かう途中にある。喧騒から離れた静かなエリアにある。店内はウッディで雰囲気が良い。活気と落ち着きが上手く同居している。カウンターとテー...

気仙沼湾に浮かぶ気仙沼大島。東京から新幹線で一ノ関経由で向かうと５時間半という
距離にある美しい島である。船着場から車一台がやっとという道を走ると、大島瀬戸が
開けてくる。その海に浮かぶ無数の筏は...

記念日だったので早めに予約して家族で張り切って早くから伺いました11月の三連休最終日。

家族経営のようでこじんまりしてます。内装なんかもといったところでしょうか。これぞとばかりにワインの品揃えは...

週末はなかなか予約がとれなかったのですが、ようやく行くことができました。
せっかくなので、仔羊、鶏、ソーセージの入ったクスクスロワイヤルをオーダー。
これは美味しかったです。
他の料理もあったの...

当日予約を入れて、最後の席にすべりこむ。
ビストロとはいうものの、クスクスを売り物にするだけあって
コリアンダー、クミンなど異国の味覚。
デザートまで行くつもりで押さえ気味にオーダーしたつもり。...

クスクスといえば、モロッコやアルジェリアあたりのマグレブ国の料理だが、長くパリに暮らしていた知人によると、パリではクスクスは日本でのパスタ並みにすっかり家庭料理にとけこんでおり、子どもたちの大好きなメ...