店名 |
Couscous Rougir(Couscous Rougir)
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类型 | 法式小酒馆 |
预约・查询 |
03-6407-1988 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
東京都世田谷区北沢3-21-5 ユーワハイツ北沢 1F |
交通方式 |
「下北沢」駅(小田急線の中央口/京王井の頭線の東口)より徒歩約5分。 距離下北泽 282 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
¥6,000~¥7,999 |
预算(评价总数) |
¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Diners、Master) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
16 Seats ( カウンター4席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,提供英文菜单 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
服务 |
提供外带服务 |
关于儿童 |
10歳未満のお子様はご遠慮いただいております |
网站 | |
开店日 |
2012.6.20 |
駅を降りてジグザグに歩く。
そう、ここ下北沢の北側は小田急線の軸と街区の軸が直行していないので線路に並行して歩くことが出来ない。不便ではあるが袋小路や小さな曲がり角にユニークなお店ができたりと、下北沢の街に特有の文化的な個性の一つとなっている。
そんな事を感じ歩き続けると街は商店街から住宅街へと様相を変える。
暖色の光に照らされた煉瓦の外壁にアールヌーボーのガラス扉が見える。数段のステップと植栽に導かれれながら店内に。このアプローチはコンパクトながら贅沢だ。
店内は落ち着きなあるスケール感でモダンで素朴な印象。
人気店だけあって我々で満席となった。
ふむ。
◆海老パン【名物・美味】
バター風味と海老の香ばしさ。
◆サラダモロッカン
トマトにズッキーニ、玉ねぎ、イタリアンパセリかな。全てが小さくカットされていて、スプーンですくって頂く。
新鮮な野菜達の舌触りや食感の刺激が楽しい。
独特のスパイスの風味はコリアンダーとクミンの香り。
◆フランス産ホワイトアスパラのポッシェ
薄らと焼き色のついたレモンバターソースはまるで黄金の海。
中央にグリルされた大口径のホワイトアスパラがカットされた状態で並んでいる。
甘く水々しいホワイトアスパラにコクを伴った濃厚さがマッチ。味にアクセントをつけているのはレモン。
シンプルに見えて奥の深い料理。
◆ローストビーフのサラダ仕立て
真っ白な丸皿に美しい赤と緑。
しっとり柔らかなローストビーフは噛むほどに旨みが染み出す。
そこに合わせた新鮮なハーブの青味が効いていた。
◆自家製メルゲーズクスクス【名物・絶品】
熱々のブラックポッドにこんがり焼き色のついたソーセージ、野菜と具沢山だ。
スパイシーなソーセージは仔羊と豚肉そのパンチと野菜の優しさのコントラスト。それが味わい深いスープと共に楽しめる。
クスクスはキメの細かい粒子で、前述のスープの味わいをより広く感じさせてくれる。
舌触りと喉越しが楽しくクセになりそうだ。