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ＳABA！鯖！さば！！下北沢 さば『下北SABA食堂 佐助』に行ってきました！ – 世田谷区のトリセツ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shimokita Saba Shokudou Sasuke Sakaba
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、食堂、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5600-1929 |
| 预约可/不可 |
可预订
■可通过电话预约套餐■※不接受网上预约。※小学生以下的客人仅限晚餐时间。请在午餐时间使用。关于预算、包场等、活动使用等的咨询请随意咨询。 |
| 地址 |
東京都世田谷区北沢2-27-10 クルス下北沢 1F |
| 交通方式 |
从下北泽站徒步2分钟跳过1分钟 距離下北泽 195 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6010001210715 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
预订380日元前菜（不含税）套餐的顾客不包含此费用。 |
座位、设备
| 座位数 |
45 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有吸烟区 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,可观赏运动比赛,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
小学生以下的孩子在午餐时间受理。请允许我拒绝晚餐时间。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.3.1 |
| 电话号码 |
03-5790-9790 |
下北沢駅 西口徒歩3分『下北SABA食堂 佐助』さんを訪ねました。
ポイント
さばの専門店『下北SABA食堂 佐助』さんは、下北沢にある、さば料理に特化した食堂兼居酒屋です。
新鮮なさばを豊洲市場から直送してきて、使っているとのことです。
『下北SABA食堂 佐助』さんの広い店内は、奥行きも豊か。そのため、コンクリート打ちっぱなしの壁が、映えてオシャレ♪予約をすれば、大人数での利用もできます。さばの専門店なので、店内に入るまで予想していた雰囲気とは違って、スタイリッシュでした！
また、店内奥にあるオープンキッチンの１０人程座れるカウンター席では、サバが焼き上がる瞬間や調理の様子を目の前で楽しめます！
手前に見える４人掛けのテーブル席は、９つ程度ありました。
アルコールメニュー
そして、『下北SABA食堂 佐助』さんでは、お酒もお昼から飲め、居酒屋さんの一面も持ちます！そのアルコールメニューは、充実！
食事メニュー
「SABA串」209円～を筆頭に、多彩なサバメニュー。
サバ料理だけでなく、肉料理、他多数もあります！
定食メニュー
さばの定食だけでも、10種類です。。！専門店というもののその品揃えは、充実の一言です。
個人的に赤文字の一言コメントが気になります。
人気メニューは、
SABA串209円～さば定食 各種1210円～「金華さば開き定食」1480円
「金華さば開き定食」を注文しました。
お皿からはみ出すほどの金華さばは、圧巻のサイズ！
秋以降が旬の金華さばは、脂と身の旨味が強いのが特徴です。にもかかわらず、後味がしつこくないのも魅力です。
金華さばの採れる金華山沖(宮城県)は餌が豊富なので、さばが餌のために長く泳ぐ必要がなく、そのため、アブラののりがいいのだそうです。
水揚げ量は多くなく、一般的な鯖より希少。「幻のさば」といわれる所以です。
その希少な金華さばは、皮まで美味しく食べれるようにと、丁寧に焼かれていました。皮と身の焼き加減が絶妙！
そして、金華さばの特徴である、しつこい程ではない適度なアブラののった身は、しっかり厚く、食べごたえ十分です♪
たっぷりの大根おろしをのせ、大盛りのご飯と一緒にいただきます♪
『下北SABA食堂 佐助』さんは、さばの専門店で、豊富なさばメニューがあります。また、お酒も楽しむことができます。
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ディナー17時～23時定休日なし公式ホームページ公式ＨＰ公式SNS電話050-5448-3370