Shimokita Youmen Ten
(シモキタ洋麺店)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shimokita Youmen Ten
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|---|---|
| 类型 | 义大利面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都世田谷区北沢2-30-6 |
| 交通方式 |
小田急線、京王井の頭線の下北沢駅から徒歩4分 距離下北泽 165 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2023.10.23 |
| 备注 |
現在の場所での間借り営業は2024年5月下旬までの予定 |
土曜日の昼下がり。
下北沢をプラプラしながら食べログのニューオープン順
検索で出てきたちょっと気になるパスタ屋さんを探すも中々見つからない。
付近をウロウロしてたらスタバの右にある通路入り口に
「シモキタ洋麺店」さんの立て看を見つけた。
これは、らーめん玄パターン？
奥へと進むと左にドアが開いていて、ちょっと進んで
左に行くと並んでいる人がいた。
「シモキタ洋麺店」さんは、昼間だけBAR HANABIさんで間借り営業している形態だ。
なので当然、夜はやっていない。
私の訪問時はたまたま、1人しか並んで居ませんでしたが、後から知りましたが凄い立地にあるにも関わらず
行列が常に絶えず中々スムーズには入店出来ないようだ。
それは美味しい証拠でもあるが、ご主人のワンオペなのが
主な要因のようだ。(バイト募集してるようです)
加えて「王様のブランチ」で紹介されたそうなので、地元のみならず遠方から目指して来客されているお客様も加わってるのだから、そりゃ大変だ。
さてさて何にするかと待っている間にメニューを見ていたら限定3食の「エスニック」というのが気になった。
辛いのは苦手だけどパクチー好きの私にはたまらない
と感じたけど、限定3食じゃ期待薄。
ここはベーシックなトマトソースからにしようと決めていた。
ドア窓から覗くと席は空いているが、案内はされない。
これは生産能力の問題なので、ニコニコして待つこと
15分。
店内に案内された。
周りに着座している方のパスタも運ばれていなかったので、ここから待たされるのを覚悟した。
恐る恐る、「エスニックはまだありますか？」と聞いたら
「まだ大丈夫です」と！
これなら喜んで待ちますとも。
先に運ばれてきた、サラダ。
一見して、「あぁこれは、○ャンティ系ね」と。
最近、よく遭遇するが美味しいから間違いない。
その頭で一口。
おぉ、これは美味しい。
○ャンティドレッシングより、人参が効いてる。
というより、こちらの方が好みだ。
その間もワンオペのご主人は、皿を片付けたりお会計をしたりオーダーをこなしたりしてる。
しかしちらほら周りの客元へ運ばれてくるパスタを
見ると、お皿なみなみのかなり凝ったスープパスタが出来上がってくる。
ご主人の調理中の姿が背中越しによく見えるけど、こんなに凄い物を作っているようには見えないのがまた不思議だ。
そしてついに、私の前に「エスニック」が現れた！
これは見た事はない。食べた事もない。
一口。
スパイシーだけどあまり辛くない。
旨い！
かなりアツアツ。
そして
パクチー最高！！
無我夢中で食べていると、頭皮がジワりし始めた。
そして気付けば、額が汗だく。
辛くないけど、タオル必須です。
他の方を見てると、ガーリックトーストも頼んでいる。
きっと美味しいのだろう。
こらはメニューコンプリート目指さないと。
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ゔぁん★ちゅー太