Shinasoba Tantan Tei
(支那そば たんたん亭)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Shinasoba Tantan Tei
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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03-3329-4061 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都杉並区浜田山3-31-4 |
| 交通方式 |
井の頭線 浜田山駅 徒歩３０秒 距離滨田山 30 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
「名店」とはこういう店を指す言葉だと思う。
[東京都杉並区浜田山3-31-4]
井の頭線・浜田山駅から商店街にでると店はもう目の前にある。
電車を利用する方が圧倒的に簡便だが60～70mほど西永福寄りにさがったところに20分300円のコインパーキングがあった。
来訪したのは平日金曜の午後1時前。
ここ最近はどこに行ってもノータイムで驚くほどタイミングに恵まれている。
今回も並ぶことなく入店できた上にちょうど空いた最奥席にそのまま案内された。
◇肉ワンタンメン/1300円
一口目からとにかくウマイ。
よけいな説明など無意味なくらい頭の中はただウマイで占有されている。
[麺]
大栄食品製。
弟子にあたる目黒【かづ屋】・池尻大橋【八雲】は自家製麺や菅野製麺に代えているがここは当初から同社の製麺を使用。
[具材]
看板メニューのワンタンメンはエビなどの餡の詰まったワンタンが6コ入っている。
ワンタン好きの中には餡よりもピロピロの皮が好みだという向きもあるが、
餡がギッシリ入っているここのワンタンは矢張りこうでなければといわれる名物。
残念ながらチャーシューには魅かれる部分はなかった。
[接客]
人気店でありながらも定休日はなくしかも連日夜20時半まで通し営業のスタイル。
今回は店主と若い男性の2オペレーションで二人とも客が入店すると一人ずつ丁寧に挨拶。
退店する時も同様に声掛け。
客が少しでも戸惑っていると劇混みでもすかさず丁寧に応対している。
とても清々しい気持ちでウマいラーメンを食することができる店だ。
[後記]
昭和の食堂のラーメンを知る者としては『支那そば』『中華ソバ』の看板が掲げてあるとどこかに庶民的な雰囲気がないと納得できない部分を感じる。
そういう点ではここは「ザ・支那そばや」だ。