Pasuta Supago
(パスタ スパーゴ)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期二、星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Pasuta Supago
|
|---|---|
| 类型 | 义大利面、意大利面、欧洲料理 |
| 预约・查询 |
03-3329-2812 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都杉並区浜田山3-21-11 メゾン浜田山 １０１ |
| 交通方式 |
距離滨田山 176 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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こちらは、独身時代によく通ったイタリアン。実に25年ぶりの訪問。ご主人と元モデルと言われる奥様は、昔の印象と変わらず、言葉少ない応対も変わらず。当時カウンターでご主人が作るところをじーっと見て、こうやって作るのかと勉強させてもらった、カルボナーラとガーリックピラフを、今日は両方食べようと思っていた。
今日は、4人で行ったので、グラスワインを飲みながら、カニサラダをつまむ。カニサラダは、カニ自体はドレッシングに混じっている程度だが、サラダのドレッシングはとてもおいしい。
私の注文は、カルボナーラと牛肉入りガーリックピラフ。こちらの料理はボリュームはないので、ダブル注文でも平気。カルボナーラは、卵黄がきいた、黒胡椒がかなり入った独特のもの。25年たってもこれが一番で、私が一番好きなカルボナーラだ。ガーリックピラフは、松の実がアクセントになっていて、牛肉とにんにくの風味がとてもよくて、おいしい。よく真似して作った一品。どちらも、ぜんぜん変わっていなくて、最高だった。
連れは、お薦めメニューの小エビ・カラスミ・アスパラガスのニンニク風味スパゲティ。あっさり仕上げてあって、おいしかったそうだ。
ご近所の常連さんが中心のお店かもしれないが、今日は、お子様連れのお父さんがビールを飲みながら食べていた。ご主人と奥様は、言葉少ないし、料理のボリュームはないが、この味はあるようでないものだ。