官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakiniku Hatagaya
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、洋酒吧、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5594-7310 |
| 预约可/不可 |
可预订
人数有可能增减的情况下，请事先提出来。 |
| 地址 |
東京都渋谷区幡ヶ谷1-2-8 スカイマンション幡ヶ谷林ビル 1F |
| 交通方式 |
出幡谷站南口向新宿方向徒步1分钟 距離幡谷 58 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 桌子8桌32席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 有半个单间 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单,有食物过敏标签 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
准备了儿童座椅。 |
| 开店日 |
2017.9.19 |
| 电话号码 |
03-5333-2410 |
| 备注 |
蜂佩可 |
夜はお誘い頂き、焼肉はたがやへ。
予約に何か月も掛かる有名店のプレミアム感も嬉しいし、客単価20,000円を超える高級焼肉も素晴らしいけど、そういうのばっかりでは自身の視野を狭めます。
ハレの日に食べる焼肉もいいけど、普段着で「美味しい焼肉を食べたい」って思った時に焼肉を食べるのも楽しい。
とはいえ、飛び込みで入れたとしても事前予約は最低限のマナーだと考えます。
お店は4人掛けテーブル中心、隣のテーブルとは知らない間柄なら声は聞こえないし、大人数で訪問していたら十分声が届く距離です。
前菜から焼肉、デザートまで7種類の焼肉が楽しめる4,000円のコースと、焼肉を9種類に増やした6,000円のコースがあります。
今夜は4,000円のコースに2,000円の飲み放題を付け、先ずはビールで乾杯。
久し振りに会う人ばかりで、お誘いに感謝するばかり。
白菜キムチ（2人前）。
味付けは、一気に焼肉モードに持っていくのではなく、ビールやおしゃべりで持っていくのを支える感じの、あっさりとしています。
見た目より量があるので、焼肉前に一気に食べ切るのではなく、途中々々で箸休め的に食べると美味しい。
塩サラダ。
はたがや特製のドレッシングで和えたフレッシュサラダ、ベビーリーフとトマトを中心に、一品料理として成り立つポーション。
焼肉と一緒に食べると、焼肉もサラダもさらに美味しく食べられるサラダ。
タン塩（4人前）。
焼きやすく食べやすい厚さにカットされ、安定した美味しさのタン、うーん、焼肉はタンからスタートするのが身に沁み込んでしまっています。
初めてタンスジ（タンの中ほどから根元にかけての下側の部位）を頂きましたが、しっかり焼けばしっかり美味しい。
時々ネギを絡めて、レモン汁で頂きます。
友達とは飲食業界の最近の動向について、熱く語る。
まあ、素人がああだこうだ言うのは、贔屓のスポーツチームをああだこうだ言うのと本質は変わらない。
話がしたいだけで、話の結果として何かをどうにかしたいわけではない。
それはそうとして、このタンスジ、ネギに合って旨いじゃないですか。
ビールを飲み終わって赤ワイン、焼肉に合わせるためにキリッと冷やしてあります。
普段着で食べる焼肉には普段着で飲む赤ワイン、額に皺を寄せることなく、美味しく飲めます。
ワインはワイン単体として楽しむことが多い私ですが、こうして焼肉と一緒に飲むのも楽しいですね。
その白ワインも頂きましたが、やっぱり私は赤が好み。
はたがや盛り合わせ（カルビ、ロース、ハラミ）。
すこーしカットが厚切りで、多く食べていないつもりでもしっかりお腹にたまるポーション。
ランクをA5に拘らず、仕入れによってはA4も取りまぜて、あくまでも普段着焼肉を下支えしています。
こういう焼肉の端々にお店の気持ちが感じられるのって、良いですね。
「ライスもありますが」と声を掛けられ、殆ど断る私ですが、「これはこう、あれはああ」と決めつけるのは自身の視野狭窄に繋がるだろうと、半ライスで。
不慣れと言うか、人生初のオンザライスで食べてみると、これが美味しい。
改めて感動するのはおかしいとは思いつつ、お米もちゃんとしているし、炊き方、保温もしっかりしているからこそ美味しい。
焼肉屋であっても、焼肉屋だからこそご飯に手抜きしない、ご飯に自信があるからお弁当（デリバリ）もできるし。
和牛3点盛り合わせ。
仕入れによって部位が変わりますが、今夜はカイノミ、トモサンカク、上カルビと高級焼肉店でなければ食べられない希少部位。
今年流行っている皮付きヤングコーンを始め、薄切りナス、コーン、オクラ、アスパラも添えられています。
単品メニューには見当たらないので、コース料理だけかな。
焼き網に綺麗に並べるとそれだけで美味しそうに感じるし、ああ、焼き網の大きさを計算して野菜をカットしているんだろうなと。
美味しいのから食べる主義の私は、三つの部位の中から一番好きなカイノミを最初に並べて、と。
レモンかタレか逡巡しましたが、ここはタレで、ああ美味しい。
タマゴスープ。
デザートの前の料理って焼肉屋さんによってまちまちですが、はたがやでは温かいスープになります。
特別なスープではないけれど、どこにでもあるスープでもない、焼肉の美味しさを定着するかのような美味しさ。
芋焼酎の赤霧島を水割りで。
ビール、赤ワイン、白ワイン、赤ワインと飲んで、〆に芋焼酎。
飲み放題コースには日本酒が無かったので今日は飲めなかったけど（プレミアムにはあるようです）、何でもかんでも日本酒が飲めればいいわけじゃない。
自宅だと手間を惜しんでロックで飲んでしまいますが、こうして適切に水割りしてもらった方がずっと美味しい。
本日のデザート、杏仁豆腐。
何種類かから選んだのですが、何種類かが思い出せません。
3時間も4時間も飲み食いするのも楽しいけど、夕食として1時間半の美味しい焼肉のコース、良い店を紹介してもらったな。
美味しくいただき、ご馳走様でした。