北渋谷:雲丹のカクテルは至高の芸術 : Resutoran Ru Bonuru

官方消息

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Resutoran Ru Bonuru

(レストラン ル ボヌール)
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4.5

每人
  • 菜式/风味4.5
  • 服务3.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2019/05访问第 1 次
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4.5

  • 菜式/风味4.5
  • 服务3.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-

北涩谷:海胆的鸡尾酒是至高无上的艺术

2019.05 我受邀参加朋友的庆祝聚会,所以我去了涩谷北部,几乎靠近代代木公园。店主/厨师可能给人粗犷的印象,但他的菜肴却极其精致,你会惊讶于它们之间的差异。 ◆小开胃菜 1 一盘新鲜出炉的馅饼,上面铺有奶油奶酪和火腿,并撒上磨碎的奶酪。馅饼酥脆,只需用牙齿轻轻一压,就会立即蒸发,与奶酪和火腿混合。一个让你呻吟的开球。 ◆小开胃菜2 勺子上的小开胃菜是虾蛄和奶酪,玻璃杯里的是腌制的新鲜洋葱和沙丁鱼。第一次尝试鲜虾蛄和芝士的搭配,却出乎意料的美味。腌料具有高品质风味,在抑制醋味的同时带出洋葱和香草的味道。 ◆开胃菜 1 从这里开始,继续享用全尺寸的开胃菜。左边的照片是萤火虫鱿鱼和油菜花,上面放着煮熟的鲍鱼,上面淋上清爽的调味料。每一口,鱿鱼和鲍鱼的味道都渗出来,让人微笑。右图是西红柿和小须鲸,意外的美味组合。 ◆开胃菜2 这是厨师的拿手菜,也是带我们去那里的常客的最爱。”名字叫“海胆鸡尾酒”,上面是海胆和鱼子酱,边吃边拌上四层果冻/慕斯。底料果冻/慕斯也用了海胆,但它们很好地改变了味道的方向,直到最后都不会厌倦,并且会一次性吃完。这真的很好吃。 ◆主菜1 这家餐厅的主菜份量适中。第一道菜是清蒸白芦笋和炸樱花虾。虽然没有酱汁,但煮得恰到好处,而且有美妙的甜味,当三种类型结合在一起时,你会很开心。 ◆主菜2 第二道菜是红烧甜鲷鱼配上白菜和蛤蜊。松软甜甜的卷心菜还有点脆脆的口感,还有弹跳的蛤蜊都很美味,但甜海鲷的存在也令人惊叹,虽然是红烧的,但这是一道令人惊叹的菜肴,味道的深度不同。 ◆主菜3 宫崎牛肉烤肉,红酒酱。酱汁适中,是一道衬托出肉和笋的鲜美的菜,肉的烹饪完美,甚至还带有一丝甜味,给我留下了深刻的印象。我感觉这是科技的结晶。 ◆甜点Chiboust放在水果、果汁冰糕和冰淇淋上面。这也很好吃。最后,我们享用了小蛋糕和咖啡。楼层负责人对酒不太了解,所以如果你担心酒和食物的相容性,你需要让厨师到你的餐桌上。然而,食物显然是一流的。而且,或许是因为位于涩谷近郊的缘故,常规套餐比涩谷/惠比寿价格便宜。从代代木八幡步行似乎比从涩谷步行更快,但值得舒展一下双腿。希望您能借此机会尝试一下。

  • Resutoran Ru Bonuru - 前菜2:雲丹のカクテル

    前菜2:雲丹のカクテル

  • Resutoran Ru Bonuru - 小前菜1:パイ&クリームチーズ&生ハム

    小前菜1:パイ&クリームチーズ&生ハム

  • Resutoran Ru Bonuru - 小前菜2:シャコ&チーズ、新玉ねぎ&イワシのマリネ

    小前菜2:シャコ&チーズ、新玉ねぎ&イワシのマリネ

  • Resutoran Ru Bonuru - 前菜1:貝尽くし、鯨&トマト

    前菜1:貝尽くし、鯨&トマト

  • Resutoran Ru Bonuru - 主菜1:ホワイトアスパラ

    主菜1:ホワイトアスパラ

  • Resutoran Ru Bonuru - 主菜2:甘鯛

    主菜2:甘鯛

  • Resutoran Ru Bonuru - 主菜3:宮崎牛

    主菜3:宮崎牛

  • Resutoran Ru Bonuru - デセール

    デセール

  • Resutoran Ru Bonuru - プティフール

    プティフール

  • Resutoran Ru Bonuru - パンも美味い

    パンも美味い

餐厅信息

细节

店名
Resutoran Ru Bonuru
类型 法式
预约・查询

03-3467-6161

预约可/不可

可预订

ご予約時にランチ、ディナー共にコースを受けさせて頂いております。

アレルギー食材等の不都合な食材は必ず事前にご相談下さい。

極端に多くのアレルギーや苦手食材が有る時は
対応が難しい事もあります。

地址

東京都渋谷区富ヶ谷1-14-20 代々木公園セレナビル1F

交通方式

Metro地铁千代田线代代木公园站步行3分钟小田急线代代木八幡站步行5分钟JR涩谷站步行15分钟

距離代代木公园 237 米

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 20:00
  • 星期二

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 20:00
  • 星期三

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 20:00
  • 星期四

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 20:00
  • 星期五

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 20:00
  • 星期六

    • 12:00 - 15:00

      (L.O. 12:30)

    • 18:00 - 20:00
  • 星期日

    • 定期休息日
预算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999¥3,000~¥3,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

服务费收费

サービス料 10%

座位、设备

座位数

24 Seats

( 吧台4席桌子20席)

最大宴席可容纳人数

20人(坐位)、30人(站立)
个人包厢

可能的

可容纳4人

半单间

包场

可能的

可接受20人以下、可容纳20~50人

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有吧台座位

菜单

酒水

有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |款待 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待小学生)

请务必事先咨询。

服装规定

智能休闲(请不要穿运动衫和短裤等)

网站

http://www.le-bonheur.biz/

备注

午餐时间请用现金结账。

餐厅公关

「幸福餐厅」您可以与心爱的人一起放松身心,享受美味佳肴和美酒。

位于代代木公园附近的奥涩谷法国料理餐厅。我们每天早上从市场和农家直接精心挑选和购买时令新鲜的鱼类、海鲜和新鲜收获的蔬菜来制作当天的菜单。我们提供各种健康的时令菜肴,对您的身体有益,并充分利用其新鲜度。我们提供各种推荐菜肴,从经典菜肴到原创菜肴,以及与葡萄酒相得益彰的菜肴。我们还接受对精心挑选的肉类的提前要求。我们还推荐精心手工制作的面包、甜点、巧克力、烘焙食品等。