官方消息
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Orchestra
(Orchestra)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
在线预订
关闭
餐厅信息
细节
| 店名 |
Orchestra（Orchestra）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、创新高级料理 |
| 预约・查询 |
050-5600-9900 |
| 预约可/不可 |
可预订
仅接受预订，套餐时令菜肴和开餐时间。 |
| 地址 |
東京都渋谷区代々木4-1-7 森田ビル 1F |
| 交通方式 |
从小田急小田原线参宫桥站徒步1分钟从JR山手线代代木站徒步10分钟 距離参宫桥 59 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4070001003272 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
10% 服务费 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 8人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
即使您是儿童，也请为一名成人订购套餐。 |
| 开店日 |
2023.9.1 |
| 电话号码 |
03-6383-4036 |
| 备注 |
非常抱歉，如果座位拥挤的话，有时需要您将座位隔开两个半小时。请您谅解。午餐时间4位以上可以包场。(包含午餐最低保证15万日元、包间费5万日元)人数、时间可以调整。详情请咨询。 |
Orchestraさん、初訪問！
一軒家のような扉を開けて入ると、綺麗なカウンター席が広がっており綺麗♪
壁の二つの絵はトンネルズの木梨憲武さんが描いたものとのこと。木梨さん、多才なのですね。特に壁に直書きしている絵が素晴らしい。
◆味探し
アゴだし、カツオ、パルミジャーノ、ネギ、ハムなどが入ったスープ。
いろいろな風味のハーモニーが素敵。
◆アミューズ
ピアノに見立てた、大きな黒い箱を開けると、綺麗なプチお料理が、ピアノの鍵盤の上に乗ってる！！
とてもオシャレでインパクトあり！
バルスケッタ、菊芋、アジ、幸福豚、毛蟹。
特に真ん中手前のアジが爽やかで美味しかった♪
◆しらこたけのこ
とても華やかな盛り付けのお料理。
中には筍がふんだんに入ってました。
爽やかな味付けでうま〜
◆伝統のパスタ ガルガネッリ
鮮やかな緑のお豆がとっても濃厚で驚いた！
お豆の美味しさがギュギュッと詰まった絶品パスタでした。
◆モデナのティジェッリ
綺麗なお花のような模様がつけられる型でパン生地がこんがり焼かれたて出てきました。
熱々を手渡しで頂いて、イタリアの街中で食べ歩きしているような楽しいお料理。
◆ラヴィオーロ
目の前で生地からラビオリを作ってくれました。
生地がうすーくのばされていきます。
中には半熟卵！
そして、上にはチーズとトリュフ♪
その上に焦がしバター。
これ、超絶美味しい！！！
これだけのためにでもまたお店に来たいと思える素晴らしいスペシャリテ
◆鰆
神経締めの鰆。絶妙な火入れ。
上にはちょこんと可愛くホタルイカがのっており、アーティチョークが添えられていました。
◆冷たく小さな一品
コシのあるパスタ、と思ったら、
なんと、うどん！！
こんなにコシのあるうどん初めて。
◆フィレ薪焼き
岩手五つ星牛の薪焼き
赤身がとっても綺麗。
薪焼きでふんわり火入れされてます。
◆ボンゴレ
〆のパスタ。旨みが素晴らしい。
とっても綺麗なオレンジのお皿
◆アイス
パイナップル、ズッキーニ、バジルのアイス。爽やか♪
◆デザート
華やかなカカオのデザート。
デザートも充実でした。
ワインのペアリングもいろいろ珍しいワインが出てきて素晴らしかった！
矢島さんの説明も楽しかったです♪
メチャクチャ美味しかったです！
またお伺いさせて頂きます！