官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Saint FAUCON（Saint FAUCON）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、法式小酒馆、野味料理 |
| 预约・查询 |
070-4383-3567 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
▶ 基本的にお電話でのご予約は受付しておりません。 |
| 地址 |
東京都渋谷区西原3-5-3 小林ビル1F |
| 交通方式 |
从小田急线“代代木上原站”北口2步行2秒出检票口后乘坐正面的自动扶梯下到下面的楼层，直走就能看到三菱UFJ银行和San Marco咖啡厅。从圣马克咖啡店后面的楼梯下去，穿过那个人行横道的地方就是本店的门。 距離代代木上原 185 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6810457239523 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席 (4人桌2桌※作为半包间使用时最多8人)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 ※一位以上可以使用半单间。最低使用费为6万日元~因为不是完全单间所以没有门。另外还有包场方案。详情请看主页 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 本店有红酒和野味。请不要开车来店。 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
一位携带小孩预订的顾客在没有通知的情况下取消了预订。由于不可避免的情况，我们无法接受首次来店的带小孩的顾客的预订。首先，我们要求只有成年人才能来到我们的商店。可以享受与成人相同套餐的儿童可以照常进行。 |
| 服装规定 |
来店时请不要使用香水或香味强烈的柔软剂等，以免给葡萄酒或用餐等其他客人造成困扰。请务必事先通知您的同伴。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.1.29 |
| 备注 |
请通过无现金支付方式付款。您可以使用信用卡、二维码支付、交通电子货币等。 **取消政策** 预订后 24 小时内取消，将收取套餐价格 100% 的取消费。如果您需要取消，请务必尽快通过电话联系我们。 *根据套餐不同，一些规定可能会发生变化。详情请参阅各套餐。我们理解，有时您可能会因不可避免的情况而无法来访，但我们可能会拒绝其他顾客以保留您已预订的座位。请理解，为了最大限度地降低风险，我们不可避免地设置了取消费用。私人预订：提前10天起收取建议金额的50%，提前5天起收取100% |
食べログ★3.75
・2023年 フレンチ東京百名店
【Saint FAUCON】
さんにお伺いさせていただきました、
（79店/100店）
場所は、代々木上原になります、まさに駅前ですね。
外観は、こげ茶色の外装がとてもお洒落な感じで街並みに溶け込んでおります。
内装は、横一列のカウンター席になります。
この界隈では№１のジビエ料理店になります。
猪、熊、鹿そして、Wineを楽しめるお店になります。
しかもフレンチ百名店にも選出される実力店であり
多くの方が推奨する大人の隠れ家的なお店として
確かなお店になりますね、
料理は、お任せコースのみ、
▶︎猪
・猪ベーコン、カルボナーラ
▶︎猪
・ウリ坊レバー、イチジク、柚木のサンド
エクレア風
▶︎鹿
・低温調理蝦夷鹿の心臓、牡蠣、海水ジュレ
▶︎穴熊
・穴熊の血ブータンノワール、タルトタタン
▶︎狸
・狸炭火ロースト、モロヘイヤピューレ
（緑のたぬき）
▶︎孔雀
・孔雀の肉、パテサンド、パイ包み
▶︎月輪熊
・熊のフォン、赤ワイン煮込、
▶︎デザート
・ピスタチオ、カシス、苺
・小菓子
・espresso coffee
これは美味しいジビエです、
狩猟で仕入れた厳選素材を確かなフランス料理の技法にて、
美味しい料理をいただけます、
Wineとの組み合わせが特によく、
美味しい時間を過ごせます、
まさに穴場です
良いお店ですね。