ASTERISQUE
(アステリスク)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
ASTERISQUE（ASTERISQUE）
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕 |
| 预约・查询 |
03-6416-8080 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都渋谷区上原1-26-16 タマテクノビル 1F |
| 交通方式 |
小田急線・東京メトロ代々木上原駅より徒歩2分 距離代代木上原 172 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.5.5 |
代々木上原にございます『アステリスク』さんへお伺いさせて頂きました！
小田急線代々木上原駅から徒歩約５分くらいです！
週末午後５時くらいでしたが店内６名様くらいでその後、数名並ばれお客様はちらほら来店される感じでした。
焼き菓子はまだ品揃えに余裕がありましたが、この時間なのでプティガトーはほとんど売り切れて品揃えは残り僅かのこの時間でも客足が途絶える事のない人気はさすがだなぁっと感じました！
いつもはだいたい午前中にお伺いさせて頂く事が多く、今回は遅い時間だったので予約をしてお取り置きして頂きました！
今回テイクアウトさせて頂きましたもの！
・モンブランシャルム ￥788
・ガトーフレーズ ￥575
・マロンパイ ￥510
『モンブランシャルム』
以前は『モンブランクレメ』だった約２年前にブラッシュアップされましたスペシャリテモンブラン！
アステリスクさんの不動の人気No.1商品です！
以前のクレメよりもシャルムはどう変わったかと言いますと、中心の栗がよりもっと大きく、モンブランクリームは愛媛県産と熊本県産の栗の２種類に増え栗のお味がより濃厚でリッチで深い味わいに！
マロンペーストの量も増えたのか以前のよりも栗感が強く感じられます！ですがクリームが控えめの甘さなので軽いです！
メレンゲのサクサク感維持の為、専用の容器に入れるように改善されたのも嬉しいところです！
以前のクレメもアーモンドのメレンゲ、マスカルポーネの入った生クリーム、栗のペースト、甘さ、素材の美味しさ、食感、トータルのバランス、どれをとっても美味しいものでした！
しかし、その人気商品をさらにブラッシュアップされると言うシェフの探究心！､､､神です！
『ガトーフレーズ』
モンブランシャルムと並ぶ人気商品です！
鶏の餌からこだわられていらっしゃる玉子が使用されましたスポンジは、まず見た目が違います！
この黄色の色の濃さ！見るからに卵黄が濃い物だとわかるように卵黄が濃い玉子のコクがしっかりと伝わる美味しさでございます！
上品な甘さで口でスッと溶けていくギリギリまでの柔らかさの軽いクリームとコクがありきめ細やかなフワフワのスポンジと苺の酸味！
苺、クリーム、スポンジ、と言う３つの組み合わせひとつひとつにシェフの強いこだわりと探究心が垣間見えるガトーフレーズでございます！
何回頂きましたかわかりませんがずっと変わらず美味しいです！
『マロンパイ』
アステリスクさんはビエノワズリーも美味しいです！
中でもこの季節しか頂けないマロンパイが好きで、あると必ず購入させて頂いてます。
バターの良い香りとサックサクの生地の中から現れるマロンペーストに包まれた、ゴロッとした栗がとても美味しいです！
リベイクして頂くともう絶品でございます！
今回は遅い時間と言う事もありお写真は控えさせて頂きましたが、きらびやかで綺麗なプティガトーが多いアステリスクさん！
綺麗で華やかなイメージの影にお菓子への探究心溢れるパティスリーでございました！
美味しかったです！ごちそうさまでした。
ありがとうございました。