官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯,是由店家人员所公布。
店名 |
Celaravird
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类型 | 创新高级料理、西班牙料理、法式 |
预约・查询 |
03-3465-8471 |
预约可/不可 |
仅限预订 |
地址 |
東京都渋谷区上原2-8-11 TWIZA上原 1F |
交通方式 |
代代木上原代代木八幡代代木公园各站徒步8分钟 距離代代木上原 541 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999 |
预算(评价总数) |
¥20,000~¥29,999¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3011001114108 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
服务费收费 |
サービス料8% |
座位数 |
16 Seats ( 吧台2席桌席14席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 因为是住宅区,所以即使在店铺外,也请不要在附近吸烟。 |
停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
关于儿童 |
携带未满12岁孩子的情况下,请联系。 |
服装规定 |
休闲 |
网站 | |
开店日 |
2015.1.20 |
备注 |
饮料请从酒精配对和无酒精配对中选择。 |
なかなかタイミング合わず、未訪問となっていた課題店にやっと訪問。
イノベーティブなお料理を楽しみにしていました。
翌日から旅行で早起きの予定があったので、ノンアルペアリングコースに。
こちらのペアリング(お酒の方も)は、
グラスに、どのお料理までそのドリンクの対象となっているかや、
ドリンク名が書いてあるのがわかりやすい。
説明を聞き逃しても安心笑
この日は「秋」のメニューです。
・お月見
最初に、すすきと一緒に出てきたまるでお月見のお団子のような一品。
どれを食べてよいか迷います。
間違い探し!
・スパークリングマスカット
・ギフト
→紙に包まれた、エディブルフラワーがかかった、可愛らしい蟹とグレープフルーツと根セロリのタルト。この日一番美味しかったかも。
・森の朝
→ちょっとしたプレゼンテーションあり。もくもくと朝霧が発生して、森の朝を表現。アボカド、ピスタチオ、オレンジジュースのムースでした。
・落葉
→これを楽しみにしていました。ジュエリーボックスのような透明のガラスの箱の中には、まるでアートのように落ち葉が敷き詰めてあります。ボックスの上に、一口サイズのお料理たちが鎮座。可愛い豚さんのストーリーも楽しかったです。
・キノコのスープ カプチーノ風
・マジャク
→おおおお、ちょっと私はこれ系は苦手。グロテスクな頭が怖い。殻ごと食べられ、食感と味は◎でした。泡はシャルドネ。
・太刀魚とキノコのリゾット
・鰹 スモーク
・これも仕掛けが。みょうがのピクルスの下に穴があり、みょうがをずらすと、下からスモークが!燻製の香り。
・イベリコ豚 ジャガイモのピューレ カリフラワー ほおずき
・デザート
→栗のシートを割ると、ドングリのアイスが登場。流石にこの栗のシートは初体験。
→松ぼっくりにしか見えないチョコレート。
→缶の中には、小菓子が。
・ハーブティー
それぞれに仕掛けがあり、ワクワクさせるお料理でした。
衝撃的に美味しかったものや、もう一度どうしてもあれを食べたい、というような強い印象のものはなく、そつなく美味しい感じ。
店員さんが新人だったのか、サービスでいろいろと残念に感じるところがあり、
この価格帯のお店だったら、オーダーミスがあった時の対応や、食器を下げる時の丁寧さなど、もっとスマートさを期待してしまうかな。
というわけで、次回予約は取りませんでした。